先日の友人とお家ランチ
手土産に頂いたのは
噂には聞いていたけど
実物は初めて
2本持ってきてくれていて
1本はその場で、ベーコンご飯に
ベーコンご飯は、富士子ベーコンのレシピ
封を切り、カットしたベーコンを
炊き立てご飯に混ぜ込み
天かすのっけて
醤油をタラリ
焼かずに頂くベーコンも新鮮
何より、この富士子ベーコン自体の味が濃厚
噛めば噛むほど、味わいが出てくる
今まで食べたベーコンの中でも、一番美味しい！
今朝は、焼いてみましたが
そのまま食べても美味しかったけど
焼きを入れることで、更にジューシーに
カリッと頂けます💛
個人的には、焼いた方がより美味しく感じました。
実は、この作り手の富士子さんは
私の友人かなちゃんの友人
私の背後霊： カードコンシェルジュ かなかなこと ながたかなさん
かなちゃんは、富士子ベーコン全国推進
委員会会長らしく（笑）
度々、富士子さんを福岡から大阪へ招致し
「富士子ベーコンの会」を自宅で開催してます。
熊本地震の被害に遭い
家を失い17年連れ添ったご主人とも離婚
女手一つで、５児のお子さん達を育てる
逞しいお母さん
しかし、その2年後に、火事で利き手の
右手に火傷ベーコンが作れなくなるという事態に
一時期は、幻の富士子ベーコンと言われて
いたそうです。
その後、不屈の復活を遂げ
富士子ベーコンは、製造されることに。
幻じゃなくなってほんと良かった💛
秋には、再販されるそうです（＾ｍ＾）
パパもぷーちゃんも大好き、富士子ベーコン
これは、他の誰かの口に入れたい
↑私の願望。
11月には、富士子ベーコンの会大阪
また、かなちゃんが多くの富士子ベーコンファンの
リクエストに応えて企画するそうなので
私も時期が合えば、参加する予定です♪
生、富士子さんにもお会いできるかも！
今から、１１月が楽しみです♪
↑富士子ベーコン食べてみたい方は、
メッセ、コメントもしくはライン＠に
ご連絡くださいね（＾＾）
↓富士子さんのブログで紹介頂いてました！！（＞ｖ＜） 富士子さんありがとうございます💛
この記事の次の記事「富士子ベーコンがコンビニに並ぶ日」も是非読んで頂きたい！
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