昨夜、ブラインドカーテンを下ろそうと思ったら
日高山脈に、日が沈む様が見えました
↓
カメラで撮ったけど、望遠レンズにモタモタと 取り替えていたら
日は 瞬く間に！Σ(･□･;) 沈んでいきましたぁ～
↓
日が沈むのって、早いね
灯油を使い切るために、朝方 ストーブを焚いてます
今朝も集合していた、我が家の三匹
↓
ベッドから眺めるだけで 癒されますわぁ～
毎日の食事を工夫する、そんな意欲が失せてるの
なんだか いつも 似たような物を食べてます
食べるコト＝生きること
大事な食事に、手抜きが多くなった？？
いやいや、昔から手抜きするほど
料理上手では無かった自分でした
手抜きなんて、おこがましすぎたわ
(〃'▽'〃)
それでも生きるために、毎日せっせと飯を作ります
昨日は、いつも作ってる 寿司
↓
２合で、３０個ちょっとの寿司を握り
同居している母にもお裾分け
マグロ・サーモン・甘エビ・ホタテ・タマゴ
↓
ネタは３０個以上握れて、１，０００円程度
冷凍してあるホタテを抜いた金額です
タマゴ２８０円 マグロ２５０円
トラウトサーモンハラス２２０円
輸入もんの甘エビ２９８円
ホタテは冷凍庫にあったもの
これらを 握り用に切って 握ってます
（握りネタ盛りを買うと、まった高いのです）
自分で握ると、シャリに安心感が出ますわ
悪いけど、シャリに何が入っているか分からなくて
市販の寿司を食べたら、気持ち悪くなりますの。。。ﾄﾎﾎ
（回転寿司でも、同じ）
シャリには、砂糖・塩・酢ですよね
おこぼれを待ってる ふく
↓
かのこは 私をガン見
↓
さっちゃんは 私の膝の上
↓
昨夜も平和に、夜が更けました
そーそ！「奇跡体験アンビリバボー」 見てます？
３月３日に放送された
みりんに関しての、実話だっだんですが
この番組を見たら、どうしてもその “みりん” が欲しくなりました
ネットでも買えるそうですが、まずは地元のスーパーを探索
あった！みっけ！＼(^^＠)／
これがアンビリバボーで言ってた、三河みりん
７００mlで 千円でした
これでさっそく、煮魚を作ってみましたが
いやぁ～～～まいった
料理下手な自分でも、美味しく仕上がりましたよ
同居している母ちゃんも、絶賛してくれました
高かったけど、買って良かった～～～
そしてこれ、寿司酢にも出来るみたい
検索したら、このみりんを 半量になるまで煮詰めて
酢と塩を加えて、寿司酢に出来るそうですわ
次の寿司は、このみりんを使って
美味しい寿司飯に挑戦だわね
(*^^)v
ネタをもっと増やして、軍艦に挑戦してみよっかなぁ～～
まぁ・・・・食ってるダンナは、なーんも知らんけどね
ただ食ってる だけですけどね
自分が納得すれば それでいーのだ
やっぱり 可愛い
↓
