枕元に 猫二匹を 従えて
昨夜も ぐっすり 眠れたわ
あぁ。。。。。。。。幸せ❣
昨日はあることをやりたくて、庭で炭を起こしてみた
炭を起こしたら、何でも焼いてみたくなりますよね
近所のスーパーで、魚の干物を買って 炭火ぱーちぃー開始
前菜は、大ぶりのトマトを 庭で収穫
私の手の平くらいの大きさで、ほどよい酸味と多少の甘さがあり
皮は柔らかくて食べやすかった
同居している母のお陰で、新鮮野菜が食べられるのは 幸せだ
母へのお返しは、脂の乗った干物をチョイス
サバと 紅鮭
上にある緑の物は、またまた庭で収穫した ししとう であーる
サバは 脂ギッシュだった
母ちゃん、大喜び＼(^O^)／
まだ日も高いウチから、beerをプシュ！っと開けていた母であーる（笑
お次はコレよ
鶏肉の炭火焼き
このタレを 使いたかったのです
旭川名物「新子焼き」のタレが手に入ったので 鶏肉を買ってきた
胸肉よりも、もも肉の方が 新子焼きには向いています
今日はヘルシーさを優先して、胸肉です
フライパンより炭火で焼いた方が、数倍うまい
数倍うまい鶏肉を、もっと美味しくする為に
beerは欠かせません。。。。。へっへへへへ
焼けた鶏肉に、新子焼きのタレを絡ませて
出来上がり！
こおばしくて、うまかった (*^^)v
途中で お口直しのデザートを収穫
庭に成ってる ぶどうです
あぁ しゃーわせ
さてさて 最後のメインディッシュ
コレを焼きたかったのです
まずは 掘り起こしから始めます
そう じゃがいも
母が作っている じゃがいもです
品種は 男爵って言ったかな
これを丸ごと炭火で焼いてみたかった
アルミホイルで包んで
炭火に ぶっ込みます
上から鉄板で蓋をして、待つこと２～３０分くらいかな
ほっかほかぁ～
バターも 何にもいらない
ほくほくで しっとりとした じゃがいも
コレ 止められませんわ
こうして４連休を楽しみました
庭で大人しく炭焼きぱーちぃーをしたり
ほんの少し、自転車で遠出をしたり
あとは韓国ドラマ三昧で楽しんだり
今の自分たちは、こんな時間が愛おしいのだ
たとえ猫達に、布団を占領されても
それも幸せの時間と、なりまぁーす
読んでくれて ありがと
