おはようございます。
ちびconn、すぐにお友だちもでき、connもホッとしました。
今日から、本格的に授業が始まり、カバンぱんぱん…
そんな、connのために今朝もパンを焼きましたよ。
タイトルどおり、
冷蔵庫保存で焼きたてパン、こんな感じ
どうかな？
ちゅうりっぷのつもり
今日のパンも夕べのうちにホームベーカリーでレーズン入りでこねて、
いつもは50gで分割しているんだけれど可愛らしく小さめにしたかったので40gで分割。
二次発酵まですませ、バットに並べたパン生地に堅く絞ったふきんをかぶせ、サランラップ。
出来たのが10時とろかな～。
今朝、取り出して…朝5時30分ころだったと思うよ。
ハサミで切り込み、溶き卵を塗ってからグラニュー糖をかけて焼きました。
ちょっと発酵が進んでいたみたいだけれど、大丈夫だったみたい。
二次発酵しちゃうと形をなおせないので、時間に十分余裕があれば、一次発酵までで冷蔵保存
成形二次発酵のほうが形が良く出来そうだよね。
前にパンの保存の仕方を書いたけれど、やっぱり、ちびconnには、焼きたてのパンを持たせたい
でも…早くは起きれな～い
思い切って、夕べのうちに二次発酵まですませ、パットにクッキングシートを敷き、成形したパンをおいて、堅く絞ったふきんをかぶせて、サランラップでグルグル巻きにして冷蔵庫に入れてみました。
温かいところだったら発酵が進むけれど、冷蔵庫だったらもしかして大丈夫？
半信半疑でのお試し！！見事 大成功
二次発酵のまま、丸めて保存が良いかも。
成形で保存したんだけれど、形がくずれてるのも中にあったの。
やっぱり、成形は直前のほうがいいかな～。
冷蔵庫からだして、卵を塗り、焼いてみると…
冷たい分、いつもの時間では焼きがあまい感じだったから、４，５分長めに焼いてグー
。
前の日に生地を作って、出来たてを…
試してみてね
ちびconnを送り出し、お片付け…洗濯を干して行ってきました
グラスリッツェンのお教室。
connもちびconnと同じく新一年生なのであります！
ちびconnの学校の母親学級というので初めて出会ってから、すいぶんと年月が過ぎましたが…
勇気を出して…ついに始めました
どうぞ～と言ってくださった先生、ありがとう。
今日は、イニシャルとエンブレムを入れたペアのグラス。
なかなか彫れない
先生が、さら～っと、お手本を見せてくださって、当たり前だけれど、全然ちがう～っ。
何回も直してもらいながら…いつか上達するかな～？
でも、カリカリ、素敵な時間を過ごせそうです
今日はここまで
まだ途中。イニシャルがもう少し白く仕上がるようにと次の図案をグラスに写してくるのが宿題。がんばりま～す
おはようございます
ちびconn,
今日から新一年生です
connは幼稚園以来のお弁当作りに奮闘っ。
ホントは初めてのクラスだから、ハートのパンでがんばれ～
って思ったんだけれど…起きれませんでした。
自転車こぎこぎ行ってしまいました。
大きくなって…
学校まで自転車40分…早めに出たから、迷ったとしてももう着いてるね。
スーツに似合うかな～
パールのネックレスに合わせて、シルバーに白いパールで清楚な雰囲気を出すように頑張ってみました。
今週の火曜日に付ける予定。
あーでもない、こーでもない
昨日の夜の11時50分までかけて、完成。ホッ
おばけが怖いconnは、12時前にそーっと静かに休みました。
この年になっても怖いものはこわいんですよ～
トホホ
それで、できたのが
浅草橋のkiwaで購入した透かし模様のひし形のブローチ金具に
桜をイメージしてパールを真ん中に付けました。
んー、ちょっと物足りないよね～？安っぽいかも
コレをもっとゴージャスに…とx-senseの福袋に入っていたお花パーツを付け、
葉っぱの代わりに、これまたx-senseの福袋のマザーオパール？を…
ついでにちっちゃなパールも…とノリにノリまくっちゃって
素敵じゃない？
と大満足!!のできばえに
ひとりで自己満足。眺めては、いいじゃんってにんまりしちゃってます。
でも、裏はお見せできません。
ワイヤーのねじねじがスゴイことになっているからね～。
