すべてのおいしいもの好きな皆さんへ
おはようございます。
リーランです。
どれも美味しかったです。
幸せな土曜日の午後でした。
午前中のヨガの軽〜い筋肉痛が今朝は心地よい（笑）
朝のルーティンの瞑想と六方拝をすませて、今日の我が家のクッキングの準備に入ります。
今日はどんな場がつくられるかな。
ワクワクします。
昨日は、お茶会の後に場所を移してのお茶会第2弾！！
大笑いして帰ってきました。
で、レトルトのカレーをいただいたことを思い出して、昨日はこれを使うことにしました。
レトルトのカレーの進化にびっくり！！
美味しくなってますね（笑）
今回は、カレーに添えたアボカドのサラダです。
すぐにできちゃうから、時間がタイトな時にオススメです。
材料は、アボカド、塩昆布、ウインナー、脂肪酸バランスオイルと醤油です。
アボカドの皮をむいて、種をとって、食べやすい大きさにカットします。
塩昆布をひとつまみ加えます。
私のお気に入りのチョリソー。
添加物なしです。
知り合いのおじ様の会社の製品です。
ボイルします。
カットして、加えます。
脂肪酸バランスオイルと醤油をまわしいれます。
量は大さじ1ぐらいずつです。
今回は、冷凍のコロッケも揚げました。
私が唯一おかず系で買う冷凍食品は、コロッケ。
冷凍食品なので、冷たいまま脂肪酸バランスオイルをふりかけて、160℃の低音でじっくり揚げます。
180℃にすると、凍っているので焦げちゃうので、ご注意を！！
カレーは、甘口チキンカレーの方をチョイス。
もう一つは中辛ビーフカレーでした。
そちらも美味しそうでした。
☆本日使用した調理器具
•ステンレス多重構造フライパン(クィーンクックウェア大フライパン)
•ステンレス多重構造鍋(クィーンクックウェア4リットルシチュー鍋)
•電磁調理器(アムウェイインダクションレンジ)
☆本日使用した調味料
•脂肪酸バランスオイル(エサンテ4to1)
•醤油(12ヶ月の食卓樽絞り醤油)
今日もあなたの食卓がワクワクするものになりますように。
以上、リーランでした。