接客で目指す目標の1つに
その人がいるから。。。その店に行く
基準は
・近くのコンビニ。。少し先にあるが。。あの人の居る店に
・昼飯。。。並んでもあの店に
・文具。。はヤッパ帰り道のあの店で
さぁ
どんな事をしたら、、いいんでしょうか？
これって
基本は特別な事をするのでは無く
何時もの
普段の。。行動＆しぐさ＆発言＆気遣いをベースにして考える
行動。。。いらっしゃい
ありがとう
レジで
フロァーで。。。アクッションする時で考える
しぐさ。。。アイドルやないんやから
基本は清潔に簡潔に見える仕草を研究ですね
発言。。。何を言うか
でも。。声にも笑顔＆朗らか＆明朗があるなら
発声から。。考えるの手かも
気遣い。。。これって、、あぁ散髪した？
季節の色やね
今日は寒かったね。。。って
前に見た時と今日の違いを言えたら最高やね
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接客でお客様が。。居心地が良いかもって思って貰えるって事は
この界隈のことかも
でも
一番重要な事は
これって。。。自分の店と他の店で違いがあって
お客様が、その違いを理解できて
あぁ。。ヤッパここが良いねって。。。思ってもらえる
この様な。。比較するする
比較できる事が、、ポイントになるのかも
そんなん
こんなんをワイワイ話す
ラッキーは目の前の出来事を喜ぶ＆楽しむ事から始まる
例
・自販機（飲物）で。。買って
つり銭を手のひらで見たら
おつりが10円多かった
・自動車に乗って買い物に行った時
入口に一番近い場所に空きがあった
・電車で席を譲ったら
笑顔でありがとう。。。って言われた
そして
私が先に電車を降りる時
手を振って。。。確かにありがとうって。。唇が動いてた
・歩いてって
駅への道順を聞かれ
自分でもビックリのスムーズな案内が出来た時
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ラッキーは特別な事でも難しい事でも無く
嬉しいって
感じた事を素直に喜び
この話をした時に
ラッキーやったねって共感してくれる事かも
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これらを
小売の現場で実践するとしたら
笑顔 で
満点の笑顔でなく。。。笑顔で
お客様を
昼食時（忙しい時間帯で）相席をって言われた時
大阪市内。。ビジネス街では
昼食時。。イットキになるので
相席で。。お願いしますって言われる
これって
千里中央駅構内に隣接する飲食店でも。。同様の時があります。
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相席で食べる食事は
食すって。。。言えるのか？
これって
食事って言うより「餌」
生きる為の餌って。。ことなのかも
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でも
相席を。。理解して。。そやねって
その店と共存する
これも大切な感覚なかも知れません。
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ファーストフード店は
この点を理解して
テーブルとテーブルの間隔が狭く
又
イスも。。位置を変えれない固定タイプが多いのは
そう言う訳かも
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相席でって言われた時
食事から。。。。餌かって感じるのは
基本
店が、テーマを儲けに軸足を置いたからか？
この点
最近の
ラーメン屋さんでは
相席。。。って状況にならない
4人掛けに2人で座って
ゆっくり。。食べてる
そんな光景を見かけます
忙しい時
店の外のイスに入店待ちのお客様が座って待つ
この状況で
要領の良い店では
メニューを渡して。。。注文を予約ですね
この接客に対する姿勢が
ラーメンが
ラーメン店が時代の飲食店になって来たパワーかも？
ワークショップにて
今回、感じたのは
責任者クラス
＆
それ以外の社員（候補）を集まりでは
目的意識に大きな差があるんやね
店長は
目的に向かって
それ以外のメンバーは
知る。。知れ。。練習。。習慣にする
本を読む
新しい読み方を試 せる本に出合った。
・・・・・・・
今まで
私は、、一気に本を読む
そして感想＆意見を聞く、、、に凄いなぁ～って思っていました。
凄いなぁ～って思いは
私はそんなに早く本を読まない？
読まない。。し
どっちかって言うとゆっくり読む。。です
何故、本を読むのか
1.新しい知識に出会う
2.自分が目標とする事に出会う
3.自分が疑問＆探求してる事の答えがあるかも
4.先人達の知恵
5.先人達の時代＆人生の想いを知る
TVで、お好み焼き○○の社長が話した事
[ みたまま ]
仕事仲間に対する不満や愚痴について
あいつは役に立たない
失敗が多いのは奴さんや
何しても遅い....
ほんま、ちゃんと仕事する奴-おれへん！
俺の回りは役に立てへん奴ばっかや
と
不満たらたら。
俺の周りの奴は蝿や蚊か
ほんま、最低やと怒号の様に溢れ出す不満
いっぺんでエエから
優秀で役に立つ連中と仕事したいわ！........
蝿は何処に集まりますか
蚊は何処で発生しましか？
蝿はウンコの周りに集まり
蚊は水溜りで発生します。
あなたの周りに居る蝿は
あなたにくっついて集まって来てるのです。
ほしたら
そんな、貴方は「うんこ」ですか？
ほんで
貴方のフィールドは水たまりですか？
貴方が魅力的な人なら
集まって来る人たちも輝いてる素晴らしい人が集まってくるのでは！
そんな話をTVで聞きました。
自分の周りの環境が
今の
自分の実力なんです。
そんな風に考えたら
今の
貴方の実力はどのレベル？
私的には
うんこにならない為に、お口チャックです。
ほんでも
ムムム....目の前の壁が、タタた高い！
・マクドナルド
・ショッピングセンター
・フードコートに行くと
小さいお子さんが居る
お母さんを
沢山も見掛けます
キューズモール箕面にある
川べりにも沢山の子供達が
昆虫採集をする
子供達を見て
過ぎ去った頃を
思い出します
友人が来たので
喫茶店にって話になって
名古屋発祥の喫茶店、コメダに行く
この店
今は全国区ですね
岸和田にも
奈良県平群村近くにあります。
どの店に行っても
お客様は多いとの事です
私は
箕面－小野原にある店に行きます
難点は
駐車スペース1台の横幅がで
止める時は
軽自動車の横に止めるにアタックですね
地下鉄延伸の工事が着々と進んでいます。
最近、工事のスタッフを見て
まぁ
服装を見て
扇風機付きのジャンパーを
着てる人が多い！
イヤイヤ
ほとんど100％の人が着てるように見えます
私も
これから
屋外で 仕事をする時は
扇風機付きのジャンパーを。。。って
思いました。
仕事で写真に記録する機会が多くなりました。
さっき、打ち合わせに来た方も
カメラに記録した
内容をモニターに写して
打ち合わせをしました、
この時
カメラを持った人より
スマホで案内する方の方が多いですね
スマホのカメラ機能が
生活の中に
根をおろした。って感じた