これからは
本質を追求する
又は
あたらな目的を提案するですね
まず
自分達のお客様を知る
1.ヘビーユーザー
2.顔見知り
3.初めて見る顔
4.自分で店に入って来た人
5.呼び込みで店に来た人
ここでヘビーユーザールールを定義しましょう
ヘビーユーザーとは
名前
顔を新人以外のスタッフは認識出来る
週1回以上の来店があり
月間
支払い金額は15.000円以上ある
このヘビーユーザーを感覚ではなく
資料として見える形で持てたら
ここから
ビジネスに方向性を持たせる事が出来る