ムチョムチョムーチョ～♪＠丸の内・MUCHO MODERN MEXICANO
先週末はデートもかねて新川さんの新しいお店、MUCHOのレセプションに
連れていってもらいました。
TOKIAの中に出来たんだけどなかなかバブリーなムードでいい感じよん！
メキシカン♪
バンドも入って、天井もキラキラ
もちろん曲はテキーラ♪
とにかく人が凄くて新川さんにご挨拶したらコンフィ達はお暇したんだけど、今度
ゆっくりいってみたいわん。
因みにフリフリメキシカンで登場の新川さん！さすがにサービスの神様です♪
TOKIA
http://www.marunouchi.com/tokia/
美食の品格・新川さんインタビュー
http://www.alluxeweb.com/trendcollection/bisyoku/backnumber/12.html
これはいい！ジンジャーバスソルト＆酵素サプリ、など。
本当にこんな急に寒くなるなんてお天気も意地悪だにゃん。
なんですが今年は物凄くいい商品をちょっと前に見つけて、この寒さを撃退してくれています。
というのが生姜エキス入りのバスソルト。マッサージ用に出されている商品なのだけどこの
ソルトクリームを塗ったままお風呂に入れるっていう優れもの。トウガラシエキスも入って
いるからお風呂に入ってクリームがお風呂に解けてもずっと体がぽかぽか。コンフィは赤坂の
メルサにて購入。
特にコンは赤筋よりも白筋の多い体質なので・・・要は筋肉がつきにくく、脂肪がつきやすいっていう
ことなんだけど、ので冷えやすいわけで、本当にこれはいい商品が出たものだと感動しているわけです。
プラスね、ここ最近積極的に飲みだしてあ～とそのよさを体感しているのが酵素サプリ。
ここ1ヶ月くらい物凄くちゃんと飲んでいて、昨日たまたま出かける前が忙しくて飲まないで出かけちゃったら
なんだかお酒の周りが早い・・・というので本日もおきてすぐに酵素。
やっぱりアンチエイジングの要とも呼ばれる酵素の摂取ってめちゃくちゃわかりやすい体感が
あるなぁと実感しました。因みに昨日のお夕飯はお寿司を食べたんだけど、普段お寿司って
あんまりなコンフィがいろいろな選択肢がある中から珍しくお寿司って思ったのも体が酵素を
必要としているシグナルだったのかも?!
因みに冷えの季節に突入しそうなのでコンが20年以上愛用している品を・・・
高麗人参茶。今は日本製粉さんのものが家にあるので使っているのですがものはなんでも
OK。昔はよく韓国のお土産でいただいたものを使っていたのだけど、今は新大久保なんかでも
お手ごろ価格で手に入るし、ネットでも買えるので何でもいいです。
このお茶を
・チキンスープを作る際に調味料として使う
・カレーを作る際に混ぜる
・チャイを作る際に混ぜる
という風に調味料の一つとして使っています。
高麗人参は生薬の中でも万能薬に近いくらいいろいろな効果の高い食材で特にこれからの
季節は風邪対策にはじまり、体力の保持や体力アップにも役立つし、女の人は血行促進や
あと生薬の中では補気薬っていうのに分類されるんですけどストレスに強くなったり、気力が
みなぎるとかとにかくメンタル的に快適な精神状態を得るのにも役立ってくれるものなので
とてもお勧めなわけです。
チキンスープに使う場合は
・鶏がら 1羽分
・水 2リットル
・塩 小さじ2
・高麗人参茶 1袋
くらいな割合でいいと思います。塩はどんな塩を使うかによって調整したほうがいいかも・・・
コンはゲランドの塩の粗いバージョンで小さじ2くらいを入れています。
このチキンスープは一回とったらジップとかに小分けにして冷凍しておいてちょこちょこ、いろいろと
使うことでちょこちょこ高麗人参パワーを摂取！という風にしてとにかく冷えから逃げる！
とにもかくにもこんな寒暖の差って勘弁してよっていう感じ＞＜
でも秋色になると気持ちがロマンチになるからそれはいいなぁ～と思ったり
幻？のゴーフル＠銀座三越・Pierre Herme
先日、愛ちゃんから三越で限定販売されていたエルメのゴーフルを貰いました。
10時開店で11時半には売り切れという人気商品だったそう。
や～ん、こんな貴重品をありがと～♪♪♪
因みにエルメというと思い出すのはAllAboutのガイドだけを集めて行われた
ケーキレセプションっていうのが昔あってね、クリスマス前にエルメの全ケーキを
食べてくださーいっていう会だったんだけどあの時は凄かった・・・
というのはエルメのお菓子ってすべての材料がたっぷりと使ってあるじゃない？
だからケーキ一つで十分お腹いっぱいなんだけど・・・きちっと一人分のドレッセが
なされているケーキがたしか13だか14種類登場して、あとサンドイッチとエクレアと
プチシューで、飲み物がね・・・シャンパンっていうパーティだったからもぉ、エルメは
半世紀分いただきました！っていうくらいの満足感だったんだよねぇ・・・（今回もらった
ゴーフルはそれ以来のエルメ）
因みにあの時、ラーメンデータバンクの大崎さんはケーキ全部平らげていて、こういう
人の胃袋ってどんな？って思ったのを覚えています。
というのでひっさびさのエルメ。中はこんな風にはいっています。
バニラ味とチョコレート味。チョコ味は冷やして食べた方が美味しいんだって。
今回は販売終了みたいなんだけどそのうち、定番で帰ってくるかもしれないので
ご興味のある方はその際にでも！
それにしても本当に寒いですねぇ・・・ファーコートを着ようかどうか迷っています。
みなさんもお風邪など召されませんように・・・
そそ、愛ぴょん！本当にどうもありがとう♪
Pierre Herme
http://www.pierreherme.com/index.cgi?&cwsid=2830phAC194316ph4435688