月曜は何の日？近様の日＠講談社・現代ビジネス
さてさて先日、北京にいってた際のこと。
北京初のご飯はお夕飯だったのですがカゴメのMr.Iと共に講談社の北京事務所の
方二人とご一緒したんです。
でね、何を食べたかは別便でご紹介するとして、この日にコンは衝撃的な出会いが
あったのですよん。
というのは毛様～
ではなくて近様～
現在、北京事務所で副総経理をされている近藤大介さん。なんと！フライデー（一番の
特ダネはみぽりんと俊ちゃんの密会激写だって！）→週刊現代→月間現代っていう
経歴から現在、北京なんだって。
でもね、コンが近様との出会いに衝撃を受けたのはみぽりん！（もそうだけどぉ・・・）じゃなくて、
近藤さんのライフワーク。なんと東南アジア取材がライフワークということで近藤さん、中国語は
もちろんなんだけどハングル語もペラペラ。その上、小泉さん訪朝の際には同行記者にもなられたという
ことで実は北朝鮮関係のご本をいっぱいだされてるんです。
というので今、ちょうど読んでるんだけどそっこー、「入門編としてはこれが一番面白いと
思います」と近様じきじきにアドバイスをいただいて購入したのがこちら
いや～面白いです。将軍様のブランディング、すごいっすよ！的な。いや、本当にアジアのなうは
この人に聞け！っていう感じ。
因みにもうひとつ、近様には凄く素敵なことがあってそれが本日月曜日は近様の日！講談社の
ネットマガジン、「現代ビジネス」で「北京のランダムウォーカー」っていうコラムを連載しているのね。
なんといっても張り込み魂をフライデーで叩き込まれてるでしょう？因みにみぽりんだけじゃなく、
聖子も明菜も張り込んできた人だから相手が中国でも骨の髄までなんですよ。とにかく面白い
コラムなのでぜひ読んでみて。
というのでそんな素敵な出会いのあった北京、あんまり滞在する時間がなかったのが物凄く
残念。ちこっと天安門広場と故宮にはいけたんだけど本当にちっと＞＜
今度はゆっくりいって、いろいろと見たいな。コンは結構、北京、好きです。
因みにこれは去年？おととし？大火事になった北京のNHKみたいな会社のビル。なんと
お部屋で春節の花火をやっていたことが原因だとか。縁起物なのは解るけどぉ・・・
そしてこれはメディアセンターのビルにあったカフェ。なんとなくスタバのような・・・？
そしてものすごく不思議だったのがこれ。地下鉄に乗るのに荷物をX線にかけるんだよ。
これが地下鉄の切符。降りた駅で吸い込まれちゃうのでその前に記念撮影！
ということで近様のコラムなんだけど、ちょうどコン達が出会った週のテーマは中国の
毒食品についてだったのね。その後はね、麻生元総理の訪中でさ、当時現代にいた
近様ったらいまは絶賛の麻生さんに「総理、この漢字読めますか？」っていう記事を
書いたのは僕ですってカミングアウトまでしちゃっておちゃめです。
ということで今日は更新の日なので、お題はなんじゃやろな～？と朝から楽しみな
コンフィです。（そういえば、震災の際に物議をかもしたACだけど昔はジャロって名前
だったの知ってる？その上、「ジャロってなんじゃろ？」っていうCMだったんだから。
仁科親子もびっくりですよ）
近様のコラムはこちらから～♪
現代ビジネス：北京のランダム・ウォーカー
http://gendai.ismedia.jp/category/beijing
今日みたいな日は海辺のランチ、いいよね＠天王洲アイル・T.Y.HARBOR
この前、天王洲アイルにあるT.Y.HARBORのシェフ、キッドさんに取材をしたのですが
今日みたいな日の午後はTYにいってもいいなぁ～ってその日のことを思い出していました。
というのも取材でお話を伺っていたらなんだか物凄くTYのご飯が食べたくなっちゃって
そのまま、ランチしてきちゃったんです。レストランへの取材はよく行くのですがそのまま、
お食事して帰ってくるのってあんまりないことなんですよ。（お食事する取材は別としてね）
というのもTYは醸造ビールの生が飲めるでしょう？店内にあるタンクを見てついつい
ビール心がときめいちゃったんです。
というので昨年、横浜のコンテストで金賞をとらてたというインディアンペールエールを
お願いして
お料理はスパイシーチキンサンドにしました。スパイシーなのにソースがブルーチーズの
ソースなんだよ。ランチなのでパンとサラダもつきます。
なんか海まで行くのってちょっとおっくうだけど、海気分っていう時にTYは近くていいよね。
この前はね、こんなきれいな蝶々が来たんだよ。
ごちそうさまでした。
話のポイントは金沢城の石垣！そこ？＠中目黒・らんまん
海老ちゃん、ルネッサンスアイズの加藤ママ、そして金沢から出張で東京に来ていた
ロペちゃんの4人で伺いました。
なんかお店を選択する段階で高野さんからのらんまんメールがくるともうだめなんだよね（笑）
毎月、おかしすぎます
さてスタートはビールにもやしのナムルと
ドストライクで好きなんです。いい具合に辛いしね！そしてグンちゃんマッコリ！
マッコリって発酵酒でしょう？だから物凄く発酵食品を摂取っていうので体に
いいし、ビタミンB群が多いから美容によいのよん。最近はソウルでもマッコリバーとか
増えてるみたいだよね。
で、ここで衝撃の情報が！この間、ご飯を食べにいったお店で”ビールマッコリ”っていう
メニューがあったの。そこで店長の藤掛さんにグンちゃんマッコリはビールマッコリとはどう
違うの～？って聞いたら
「もっとしゃばけた感じですかねぇ？因みにモッコリっていう名前で出してる店もあるん
ですよ。変なこと想像しちゃダメですよ（笑）」
って。
マッコリ、モッコリ・・・
う～む。まぁ、話は肉に行きましょう。まずは鉄板、プレミアムホルモン、通称プレホル。
昨夜も美味しく頂戴いたしました。本当に甘くてとろっとしていて、コラーゲン満載という
いう感じです。焼き方の作法は今、上になってる面を先にしっかりと焼いたら裏返して
20秒です。因みに味はついているのでそのままいけます。
結構しっかりと塩味が効いていていい感じ！でもそう来たら～
ちと「わがままオーダー、グラスビールってありですか？」と云ってみた所・・・
「全然、わがままじゃないっすよぉ！」
ってグラスサイズのジョッキで出てきた～
らんまん、ナイス！
いうことでそれであれば山代温泉の白銀屋がいいねーっていう話をしつつ、城女の加藤ママ、
今まで金沢は2回も遊びに行ってるのに兼六園にいったことがないっていう話になってぇ・・・
それも理由が2回とも金沢城（って兼六園のお向かいじゃん！）で石垣とか綿密に見すぎた
結果とかで、デザイナーのロペちゃんと金沢城の石垣がいかにすごいかトークで盛り上がって
いました。
まぁコンはそのあたりは参戦出来ないので帰りは近江市場でイカの黒造りを絶対に
買いましょうね！というとこだけ念押し・・・
くらい新鮮なハツなのでさっと炙るだけでOK的な？いつものことですが絶妙な
美味しさでした。
お肉は柔らかいからとろーって食べちゃったんです。いい具合にグンちゃんも来てて・・・
その上、写真撮り忘れちゃったんだけど昨日はササミもたべました。間に紫蘇と辛い何かが
挟まっててかなり刺激的なササミでしたよん。
もともとらんまんの冷麺は相当に美味しいんだけど（絶対に将軍様も満足
するはずなくらい♪）そこにカゴメのトマトソースを混ぜちゃうなんて
オーナー、やったね！今は一応、夏季限定で考えてるみたいなんだけど
好評だったらグランドに入れてもいいなぁって話で、はい、コンはグランド化に
一票です。
他にもいくつかカゴメとのコラボメニューが登場していて次回は菅ちゃん幹事で
カゴメナイトだーーーーーー！
はぁ、というのでお肌はプリプリになるし、グンちゃん美味しいし、それに何よりかにより
ロペちゃんに久しぶりに会えて楽しかったし、うれしかった～♪実は長年の悩みからも
昨日は解放デーだったりして、なんかいい夜でした。
因みにらんまんのメルマガ、読み物としてめちゃくちゃ面白いのでぜひ、見てみて
ください。詳細は高野オーナーのTwitterまで～
ID:rangmang4129
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