お誕生日でした♪＠銀座・KAN

我が家ではお誕生日はそれぞれが食べたいところに

行くという風にしています。

ということで今年は美味しいお魚が食べたくて銀座のKANで

お誕生日ディナーにしてもらいました♪

なんとお誕生日ということである方がシャンパンをご馳走して

くださいました！ありがとうございます(≧◇≦)

ということでKANと自分に乾杯！

本当は週に一回くらいのペースでも来たいくらい好きなKAN。

でもなかなか予約が取れなくて、ちょっとご無沙汰でしたが

こんな日に予約が取れるなんて嬉しい限り💖 💖 💖 💖 💖

KANといえばまずこれ！

うふふ♪この中からひとつ、選んで料理してもらいます♪

この日は旦那さんは一番上にあるアナゴをお寿司で！

私は右下の大あさりをバター醤油焼きでいただきました！

大きいあさりですよね！はまぐりでもこれより小さいのゴロゴロ

あるのに・・・因みにここで既にノックアウト状態に美味しいです(≧◇≦)

それからこの日はもう一つお通しがあって～

ほうれん草のおひたし♪ただのおひたしなんだけどめっちゃ美味しい！

久しぶりにおうちでもおひたし、作ろうと思いました♪

そしてここからはいくつかのメニューを指定してのおまかせ♪

まずはこんなキレイな冷たい炊き合わせ♪蟹のあんかけです。

冷え冷えの冬瓜、美味しい～(≧◇≦)イチジクもうまし！

そして真ん中にのっているのはサボテンです。ちょっとすっぱい

味でいきなりシャキーンという感じ!!

それからお造り３つ♪

まぐろ・・・とろっとして、でもしまりもあって、美味しいです💕

白身は昆布〆でしっかりと旨味が染みているのでこのままでも

十分美味しいし、これにわさびだけも美味しかったです。そして

たこはね、塩でしっかりと揉んであるということで何もつけずに

いただいたところ、いい具合に塩が効いてておいしーーー！

それにすだちをかけたら更に美味(≧◇≦)

はぁ～大変美味しゅうございました。

KANってこんな風に”美味しい”をちょっとずつ出してくれるので

それぞれの美味しさがマックスな時にお料理が終わるというか？

だからめちゃくちゃ後ろ髪を惹かれて次のお料理に行くという・・・(笑)

大将の戦略かなぁ・・・(≧◇≦)

で！次に登場したのが焼きなす♪

このおなすね、焼きなす用に作られているなすなんだって！

ものすごくとろっとしてて、焼きなすがご馳走に昇華しちゃってるの♪

いやぁ～、餠は餅屋？焼きなすは専用のなす？そんな感じ☆彡

それから最近、白えびづいてますわん♪白えびの唐揚げ！

結構大きい白えび！大変美味しゅうございました。

そして・・・これだけは旦那さん、鉄板なんです(≧◇≦)

KANのメンチカツ！

これね、美味しいんですよ💕💕💕💕💕

基本はお塩とレモンでいただくようになっていますがお願いすれば

ソースも出してもらえます。どちらも美味しいのでぜひ両方試して

みてください！

因みにKANは大勢でなければ断然、カウンター席がおススメです！

こんな風に目の前で対象がお料理していくのを見るの、楽しいですよ♪

そしてこの日は大将一押しのさんまをお願いしました！

今年初めてのさんまの塩焼き♪美味しかった！

ここまでで結構、お腹いっぱい(≧◇≦)

この日はここでストップにしよ～と言っていたら、なんとこんな

ものをご用意くださっていました♪

きゃん、ありがとうございます！バースデープレート♪

あのね、こんなかわいいハートの形のスプリンクルーーー

嬉しいなぁ～(≧◇≦)本当にありがとうございます!!

こんな風に黒糖焼酎のアイスクリームをどらにつけていただきます♪

どらの餡にはパイナップルが入っているんだよ♪

ということで大好きなお店で美味しいものをたくさんいただいた

お誕生日でした♪

この後はおうちの近くのバーで食後の一杯をいただいて

帰りました。

行ったばっかりだけど、KANだったら今日でもまた行きたいな～(笑)

みなさま、幸せなお誕生日をありがとうございましたm(_ _)m

銀座KAN

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