銀座KAN


<住所>中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館 7F 【MAP】
<電話番号>03-3562-7557
<営業時間> 平日:17:00~23:30(L.O.23:00)
         土日祝:16:00~23:00(L.O.22:30)
<定休日>第3日曜日

【お知らせ】
6月19日(日)は定休日です。
・カウンターとテーブル席は禁煙、個室は喫煙となります。
NEW !
テーマ:

おはようございます。


本日の推し。


まずは

山口より

活〆真鯒(マゴチ)』


フグ刺しなみの透明感。申し分無し。


さらに

対馬より『甘鯛』


上品な甘みに加え、肉質の柔らかく、クセのない白身魚。

本日は塩焼きにて

鮮度が良いので、昆布〆もしちゃいました。

後程メニューオン。


そして本日のお酒は、

僕の大好きなお酒の一つ。

群馬県

『群馬泉 淡緑(うすみどり)』


酒造好適米「群馬若水」を使用。

山廃独特の酸味を押さえつつ、重厚なボディーに柔らかさを併せ持つなめらかなお酒。冷からぬる燗までいけます。


ただ秋頃になると、本来の飲み頃を迎えますので、少しだけ提供。

味の違いを楽しんで頂ければと思い、開栓。



今夜は高級魚で一献。

是非。


本日、土曜日は16時より。


ご来店心よりお待ちしております。


オサダ


さぁてボヤキの時間っと。

明日私休みなんですが、御飯でもと思っていたら、和食屋さんって結構日曜日休み多いんですね。

ぁぁどこ行こう。


あっ今日はこんなものを購入。

埼玉が誇る名酒「神亀」。←個人的意見です。

そのなんど昭和57年醸造の純米大古酒。

このお酒私と同い年です。


古酒好きには堪りません。

あぁ早く飲みたい。


いやいやいやお客様に飲んで頂きたい。



57年生まれの方には一度飲んで頂きたいですね。


ボヤキでした。

AD
いいね!(0)  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
最近の画像つき記事  もっと見る >>

テーマ:

おはようございます。


これまでも、中々(麦焼酎)、たちばな(芋焼酎)の4合瓶はございましたが、日本酒を飲まれる方も多く、4合瓶の種類を幅広くご用意致しました。


もちろんワインボトルも御用意しております。

写真右は日本酒ですけど。すいません。

様々なニーズに応えられるよう進化。


是非とも。

御接待、同僚、お友達同士、ご家族でご利用下さいませ。


では。

本日も17時より


ご来店心よりお待ちしております。


オサダ


今日、築地にてKAN店長タイキさんより耳より情報。

「どぶろく」のソーダ割り、ビール割りなど面白いと。

チョット興味が。。。

やってみよっと。

そして今日酒屋さんで色々買っちゃいました。

ちょっとずつUPしますんで暫しお待ちを。

あっ写真に夏酒が。。。


オサダのボヤキでした。

AD
いいね!(0)  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

おはようございます。


お席に関する団体様などのお問い合わせも多く、お席をチラッとご紹介。


当店はカウンターメインとなっております。




こちらのカウンター手前のの字になっている所もお席となっており、2名様の合席でご案内する場合もございますし、本日のように誕生日席に席設ける事で4~6名様までご案内可能となっております。

奥の2席は調理場が丸見えかつ調理場の臨場感もあり、特別なお席。

個人的には非常に好きなお席となっております。


店内奥には、4名掛けのソファー席と暖簾で仕切られた半個室のお席がございます。カウンターとの距離感は1.5Mといった所でしょうか。

4名掛けのソファー席。

半個室のお席。

こちらは4名様からのご案内となっており、6名様くらいまでご案内。

狭くても良いとお客様の方であれば、7、8名様までご案内できます。


個室、テーブル共に一つずつのご用意となっておりますので比較的早めに埋まってしまいますので、ご確認の程宜しくお願い致します。


カップル、御接待、同僚、お友達同士、ご家族など様々なシーンでご利用下さいませ。


お気軽にお問合せくださいませ。


銀座KAN

03-3562-7557

AD
いいね!(0)  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

おはようございます。


本日も食材盛り沢山。


まずは、

プックリしたこの表情が何ともいえない

青森県より『アイナメ』


重さもズッシリ1.7kgオーバー。

食感がたまりません。


続いてコチラ。

青森県より子持ち 縞海老』

子持ちの縞海老。

珍しい。

是非ご賞味を。


そして僕の大好きな『カマス』もありますよ。

ではでは本日17時より


ご来店心よりお待ちしております。


オサダ


夏酒買おうかな~。


買っちゃいました。

でもまだ出しませんよ。

しばしお待ちを。

ちょっと面白いワイン買っちゃいました。

登場はまた後日。

オサダのボヤキでした。

いいね!(0)  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

おはようございます。


暑さも一段落で過ごしやすい本日。


夏ももうすぐそこ。


とうもろこしが収穫される前の5月~6月が旬なこのお方。


北海道より

皮付きヤングコーン』

炭焼き

もしくは蒸しにて。


奥にそびえるのは、

秋田より

『刈穂-なまはげラベル-

純米極辛口うすにごり 一回火入れ


クリーミーな口当たりに超辛口な切れ味。


是非とも。


本日も17時より

ご来店心よりお待ちしております。


オサダ


夏酒も酒屋さんではぞくぞくと入荷。

まだまだお出ししませんよ。

ちょいと早すぎやす。

夏が終わりそうな頃には「ひやおろし」がでて、日本酒も早いですね。

季節感がどんどんなくなってきて。

酒屋さんの考えも分からなくもないが、季節先取りで買わないと季節のお酒もなくなってしまうし、冷蔵庫圧迫。

う~ん悩ましい。


すいません。

オサダのボヤキでした。


いいね!(1)  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

Amebaおすすめキーワード

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

ランキング

  • 総合
  • 新登場
  • 急上昇
  • トレンド

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。