米粉のきょうしつ come-true
Kanaeです
妊活をきっかけにゆるグルテンフリーを意識し
米粉を使ったお菓子やパンの教室をはじめました
勇気を出して一歩踏み出せば
主婦でも夢をかなえられる！！
♡自己紹介♡
♡米粉に出会ったきっかけ １♡
♡米粉に出会ったきっかけ ２♡
♡こんな方にぴったりの教室です♡
こんにちは
いつもブログをご覧いただき
本当にありがとうございます
マメ知識ならぬコメ知識として
久々に米粉についての話題をお届け…！！
そもそ米粉って何なん…？？
私が米粉教室をしていることを
初めて話した人には
米粉って何？？
とよく聞かれます。
私も米粉に興味を持ち始めた時、
疑問に思っていました～
みなさんはどうですかー？？
米粉とは、
普段私たちが食べているお米を
細かく砕いて粉にしたものです
それ以外には何も含まれていません
その証拠に、商品の裏面の
原材料名のところには
「米」や「うるち米」とだけ書かれています
普段食べているお米が粉になっただけのもの
とわかれば、なんか安心ですよね
ただし！スーパーなどでよく見る
「米粉の～ミックス」というような商品には
米粉以外のものが含まれています…
特に”米粉のパンミックス”などには、
小麦粉と同じ「グルテン」が含まれているものもあるので、
グルテンを避けるために米粉を使われている方は注意です⚠️
黒糖味噌くるみアレンジの米粉パン♫
すこし話は逸れますが
以前近くのスーパーに要望して
取扱いを始めてもらっていた
「ミズホチカラパン用」の米粉
常に置いていただける商品では
なかったようで、
先日突然姿を消してしまいました…
お店の都合でしょうか…
小麦粉は数種類置いてあるんですよね～
米粉はまだ必需品にはなってないんだなぁと
なんか悲しいきもちになりましたょ…
もっと米粉が身近になるよう
ブログでも少しずつ発信していきますね～
以上、米粉はお米を粉にしただけ！！
というコメ知識でした！！
お読みいただき、ありがとうございました
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