はじめまして
米粉でしあわせを届ける
米粉のきょうしつ come-true
Kanaeです
妊活をきっかけにゆるグルテンフリーを意識し
米粉を使ったお菓子やパンの教室をはじめました
勇気を出して一歩踏み出せば
主婦でも夢をかなえられる！！
♡自己紹介♡
♡米粉に出会ったきっかけ １♡
♡米粉に出会ったきっかけ ２♡
♡こんな方にぴったりの教室です♡
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こんにちは
いつもブログをご覧いただき、本当にありがとうございます
絶賛暇してます。笑
コロナが無いGWだったら、5連休でお出掛けとかできたんでしょうか〜
いつもは、簡単！時短！をモットーに
お菓子やパンを作っていますが
暇な時は、あえて手間がかかるものを作るといいですね。
もうすぐ子どもの日なので、初めて柏餅を作ってみようと思い…
市販のあんこを買えばいいですが、暇すぎるのであんこを作るところから始めました
で、あんこって大量に砂糖を入れるんですが、今回は初めて「デーツあんこ」に挑戦
デーツとは、ナツメヤシの実です。
ミネラルや食物繊維が豊富なスーパーフード。
味は、黒飴の味です〜
先日、Instagramのキャンペーンで当選していただいた、お気に入りのデーツを使いました
このデーツ、いいお値段しますが、肉厚でとても美味しいんです
デーツとくるみを一緒に食べると、口の中がしあわせになります
出来上がりは少し味があっさりしていたので、冷蔵庫に残っていた米飴を少しだけ投入
大量の砂糖を入れなくても、ちゃんとあんこが出来上がりました
とりあえず今日はあんこ作りで終了。
近いうちにお餅を作ろうと思います
柏の葉っぱって、どこかに売ってるんでしょうか？？
代わりにしその葉っぱでいけるかなと思ったけど、ちょっと違うか…
お読みいただき、ありがとうございました
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