こんにちは、Yukikoです
全国で大雨が続いていますね。
被害に遭われた方には、心よりお見舞いいたします。
どうか、早く復旧しますように。。。
今日は、米粉FOOD CREATOR CLASS（次回よりLABクラスに改名）
平日クラスの最終回でした。
最終回は皆さんの作品の持ちよりがあり、
素晴らしい作品ばかりで感激です！（インスタストーリーにUPしました）
レッスン後、皆さんがLINEを交換したりして
また集まれたらいいね〜とおっしゃっている姿を見て
米粉から繋がるご縁が、嬉しい限りです。
対面レッスン再開直後から３回通ってくださった生徒さまに
たくさん元気をいただきました。
本当にありがとうございました。
先週から通信講座が始まり、早くも生徒さまからのレポートが届き始め
ほくほく、嬉しくお返事をしているところです
レポートの期限は一ヶ月ありますから、
まだの方は焦らずゆっくりやってくださいね。
たくさんのお写真が届いていて、一度には載せられないんですが
レポート第一号！Yさんありがとうございます
皆さま色々な果物や、チョコバージョン、抹茶バージョンなどのアレンジも！
第一回目は「オーブンのいらないお菓子」ミルクレープ。
楽しく作ってくださいね
そうそう、ずっと載せれていなかったパンのオンラインレッスンのつくれぽも！
ふかふか
パンは対面レッスンでなければ、
見極めをお伝えするのが難しいかなあ、と悩んだりもしましたが、
皆さま一生懸命おうちでも取り組んでくださって、嬉しいです。
対面レッスンにしても、オンラインレッスンにしても
ああ、やっぱりレッスンは楽しいなあ、と感じています。
私にとって最近の嬉しい発見（薄々気付いていたけど）は
私は動画を作ることが大好き、ということです。笑
昔から、お絵かき、お菓子作り、写真撮影、など
「作品を作る」ことが唯一の自己表現の方法でした。
「動画作り」も、始めたばかりなので上手ではないですが、
早速ハマってしまって、
夢中で作業している時間が幸せです。
いよいよ今日こそ寝るぞ、と思っていた日でも
「動画が楽しくて何度も見返してます」
などと生徒さまにお声掛けいただくと、
嬉しくて、一層張り切って作業をしてしまいます
子供の頃から徹夜で絵を描いたり文章を書いたりして
親に怒られていましたが
まさかアラフォーになっても改善されていないとは
天国の母も驚いていることでしょう。笑
対面レッスンは、動画作りのオタク的幸せとはまた違った幸せで
人との繋がりに感謝するひと時です。
コロナの影響でご心配をおかけしましたが、
おかげさまで楽しい毎日です
数ヶ月前は、レッスンも店舗も普段通りできない上に
突然海外に行けない状況になり
せっかく色々な仕事が進み始めていたのに…
と落ち込んでいましたが
オンラインでのやり取りで、少しずつ再開の兆しが出てきて
明るい気持ちになってきました。
日本で、時間をかけてやりたかったことを、今こそすべき。
秋に向けて、準備を進めたいと思います。
より良いものをお届けできるよう、一生懸命がんばります。
まだまだ落ち着かない状況ですが
前を向いて、笑顔で過ごせますように。