こんばんは！Yukikoです。
ブログもSNSもストップしてしまい、すみません。
今も、パソコンの前に座っているのがやっとという状況ですが、一言だけ。
2月10日、無事、
Comeconoco Laboratory & Cafe OPENしました
たくさんのお花やギフトをいただき、ありがとうございます！！
また、オープンからの２日間で、
たくさんの生徒さまが店頭にもお越しくださり、頑張ってね、と声をかけてくださって
感謝、感謝です。
おかげさまで、この日を迎えることができました。
10日、11日は、日頃よりお世話になっている生徒さまを対象に
Afternoon Tea Party を開催しました。
不手際だらけで申し訳ありませんでしたが
ワイワイ盛り上がり、いつものComeconocoと変わらぬ雰囲気で
私自身も楽しみながら過ごすことができました。
ほぼ徹夜で作ったケーキたちは、
早いうちに売り切れてしまい、申し訳なかったけど、とっても嬉しかったです。
もっとたくさん作れるように体制を整えないとな。
笑ってしまったのは、
２日間とも、父が店頭に現れたこと
うろうろして、お菓子を買って、
生徒さまに「どーも、どーも、父です」と言って帰りました。笑
お店が賑わっているのを見て、嬉しかったのだろうな。
今日、営業を終えて、あ〜明日は休みでようやく一息！と思っていたところに
スタジオでレッスンしてくれていた先生たちもカフェにやってきて
スタッフ全員が集合し、
サプライズでお祝いをしてくれました。
も〜、これは、泣ける。。。
私一人の夢やわがままのために、
大切なスタッフを引っ張り回しているのではないか、と
ここ最近は自己嫌悪もありましたが
やっぱり、スタッフひとりひとりが夢に向かって進むための場として
Comeconoco Laboratoryがあり続けられるように
一層頑張らないと、と心に誓いました。
人それぞれの人生や、いろいろな、幸せの形があると思います。
今、一つわかっていることは
私は今日、自分史上、最高に幸せだということ。
生きて今日の日を迎えられた自分、おめでとう。
明日からは、これまでとは景色の違う人生を、また楽しみながら生きていこう。
たくさんのご声援をありがとうございます。
おひとりずつお返事できていなくて、すみません。
美味しいお菓子をお届け出来るよう、精進してまいりますので
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
さて、お店のオープンでバタバタしている間に、
なんと十日を過ぎてしまいまして。。。
「三月はレッスンお休みですか？」
「三月の予約開始いつからですか？」
と、ご連絡をいただいてしまい。。。すみません！
三月もレッスン開催します〜〜〜！！
しかも、三月のメニューは、私の大のお気に入りの焼き菓子
【ゆずと日本酒の米粉パウンドケーキ】の予定です
レッスンの詳細お知らせ＆ご予約開始は
２月14日(木) 21:00 とさせていただきます！！
13日、14日は、カフェ店舗の方では
Afternoon Tea Party を開催しながら、
物販コーナーの方ではバレンタインにぴったりのチョコやお菓子を販売いたします。
是非、たくさんの方にお立ち寄りいただけましたら幸いです。
よく寝て、明日また仕込み頑張ります
おやすみなさい〜