タイのバンコクよりこんにちは!Yukikoです。
「K.Yuki」と。(Yukikoは「は?」って聞き返されること多いので省略して名乗ることに)
K、はMr.とかMs.みたいに「〜〜さん」を表すKhun の省略かなあ、たぶん。
いつものコーヒーを飲みながらもちょっとタイ感を味わえたような。
さて、11月レッスン、たくさんのご予約ありがとうございます![]()
【さつまいもと紅玉林檎のメープル米粉タルト】 5,500yen
少しですが、再度増席いたしました![]()
先ほど平日に何席か追加しましたので、ご都合合う方はお待ちしております。
1月以降のリクエスト開催も検討しております。
11月にご都合合わなかった方は、次回をお待ちいただけたら幸いです。
キャンセル待ちも引き続き受付中です![]()
思い入れのあるお菓子なので、
たくさんの方に「食べてみたい!作ってみたい!」と思っていただけて
とても嬉しいです![]()
ご期待を裏切らないレッスンができますよう、
スタッフ一同、ギリギリまで試作と練習に励みます![]()
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そして、昨夜21:00、米粉FOOD CREATOR の皆さんだけを対象に
米粉FOOD INSTRUCTOR CLASS の募集を始めたのですが…
米粉FOOD CREATOR の方々は、
1期生の皆さんはFBグループ、それ以降の方々はLINEグループを
連絡網として作っておりまして、そちらでご案内をしました。
しかし、LINEアカウントをお持ちでない・アカウントが新しくなった
などの理由で、そのご連絡ができていない方がおられることに気づきました!![]()
LINEグループからのご予約だけで一旦満席となってしまい
どうしたら良いか、自分の不手際に頭を抱えております![]()
もしも、米粉FOOD CREATOR の方の中で
インストラクタークラスに興味があったのに、
LINEしていなくて連絡もらえなかった!何てことだ!
という方がおられましたら、
平日クラスであればご案内できそうですので、お知らせください。
また、土日クラスをご希望の場合も、ひとまずお知らせいただけましたら
何か策を考えます。
皆さんに平等にご連絡をしないといけないのに、大変申し訳ありません。
米粉FOOD INSTRUCTOR CLASS の詳細はこちらをご覧ください![]()
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そして、月替りレッスンで楽しく通っていただいている皆さまにも
お知らせがございます![]()
今度、いまインストラクタークラスで学んでくださっている皆さんが
卒業課題も兼ねて、Comeconocoのスタジオでオリジナルレッスンをしてくれます![]()
美味しそうなメニュー勢揃いです![]()
後日きちんとメニュー発表しますが、先に日程だけでも発表しておきますね![]()
インストラクターの皆さん、メニュー名省略してすみません、
またちゃんとご紹介ページを作ります。
11月25日(日)
午前/阿波晩茶を使ったベリーのクラフティタルト
午後/Veganマーブルパウンドケーキ
11月28日(水)
午前/米粉のリッチマロンパウンドケーキ と 簡単抹茶の和プリン
午後/簡単美味しいりんごのタルト と 新米ライスプディング
11月29日(木)
午前/初めてさんでも簡単 ふわふわ米粉スフレチーズケーキ
午後/ゆずのカップケーキとコーンフレーク&チョコクッキー
11月30日(金)
午前/米粉のフィナンシエとキャラメルババロア
12月1日(土)
午前/米粉のパウンドケーキ 6種の味のバリエーション
午後/お菓子で世界を旅しよう!米粉で作るオーストラリアのお菓子 ラミントン
12月2日(日)
午前/豆屋さんがお届けする!豆×発酵×米粉のお菓子(詳細また発表します^^)
午後/バター・白砂糖不使用!米粉で作る簡単アップルケーキ♡
ご予約開始は、来週くらいを考えています![]()
必要ないかもしれないけど、
私もスタジオにいて見守る予定です。(邪魔という説あり。笑)
また、こちらのレッスンのレシピに関しては、
Comeconocoのものではなく、修了生の方が考案されたレシピのため
クリエイターやインストラクターの修了生であるかに関わらず
商用利用は一切お断りいたしますので、よろしくお願いいたします。
一生懸命考えられたレッスンの数々です![]()
ご都合の合う方は、是非お越しくださいませ![]()
よろしくお願いいたします![]()
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10月の米粉キャロットケーキ&かぼちゃのブリュレのレッスン、
キャンセルのためパラパラと空席が出ていました![]()
15日、18日、21日午後、29日、30日
それぞれ1席ずつ空席がございます◎(10月9日 20:30現在)
21午後、29、30は私もスタジオにてお待ちしております![]()
ご都合合う方がいらっしゃれば、是非ご参加くださいませ。
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明日仕事を終えて、深夜便で帰国します!
ちょっとハードスケジュールな今月ですが、頑張ります![]()


