昨日、無事タイより帰ってきました〜
商品開発のプレゼンも喜んでいただけて、ホクホクした気持ちで帰国
深夜便で朝9時に関空に着いたのですが、
まさかの11:30からスタジオでレッスンでした。笑
ベトナム人の生徒さま Mさんとのプライベートレッスン
ご主人の転勤で日本にやってきて、一年。
日本語が話せなくて、英語でお話しできる友達が欲しかった、と。
お子さんがようやく少し大きくなってきて、
これからは自分の趣味に時間を使いたいな、と思っておられたところ
Comeconoco Laboratory を見つけてくださったとのことです
関空から走って帰ってきてよかった
とっても楽しいひと時でした。
私が走って帰ってきても大丈夫なように、
計量や掃除まで済ませておいてくれた講師の先生方にも感謝です。。。
キャロットケーキと、パンナコッタ。
お家でお子様にもとても好評だったそうで嬉しいです
つかの間の帰国、この数日は予定つめつめで走り回ります。
日曜は、大きなケータリングのお仕事もあるので楽しみ
そうそう、お知らせできてなかったのですが
今月 27日(土) 14:00〜より、
大阪市の西長堀にあるクラフトビールのお店「僕とイヌ」さまにて
お酒と米粉スイーツの新しいマリアージュをご提案するイベントを開催します
【 僕とイヌ × Comeconoco Laboratory
お酒と米粉スイーツの新しいマリアージュ！】
限定20食, ¥1,500
10月27日(土) 14:00スタート 限定プレートなくなり次第終了。
会場：「僕とイヌ」西長堀駅 徒歩2分
【 提供するお菓子 】
・大吟醸の酒粕チーズケーキ キャラメルりんご添え
・オレンジ香る濃厚ガトー・ショコラ
・甘酒パンナコッタ × 柚子のソース
(全てグルテンフリー)
小さめサイズで３つのお菓子が乗ったプレートと、
それぞれのお菓子に合うお酒（ビールまたは日本酒）をマスターがセレクトしてくれます。
お酒はそれほど大きなサイズではないので、ご安心を◎
お酒がたくさん飲めない方は、お茶などにも変更OKです！
スイーツもお酒もついて1,500yenの超お得なイベントなので、
是非お越しください
上記のお菓子をComeconocoで召し上がったことがある方でも、
お酒との新しいマリアージュに驚かれるはず
先月、私もお店にお邪魔して、このお酒は合う、合わない、と言いながら
一緒に選ばせてもらいました
（そしてまあまあ酔っ払った状態で次の打ち合わせに行ったことは内緒です）
下記、「僕とイヌ」マスターの熊木さんよりご挨拶です
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊下記、熊木さんより＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
西長堀にクラフトビールと日本酒、そして楽しい空間。
ハッピーな時も、ちょっと元気のない時も、ひとりの時も、みんなと一緒の時も、
最後は今日もいい日だったー！とそんな風に思えるお店です。
普段クラフトビールや日本酒を飲まない方も多く来店されます。
特に女性のお客さんが6割と多いので
普段お酒を1人で飲みに行く事のない方が今回のイベントをきっかけに
気軽に来て頂けたら嬉しく思います。
お酒の知識があったら楽しいですが、
頭でっかちになってしまったら美味しくないと「僕とイヌ」は思っています。
好きな音楽や人、縁がお酒の最高の友となるはずです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊以上、熊木さんからでした！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
熊木さんは、私が飲食店の開業セミナーを受けていた時のクラスメイト。
彼はその後すぐに資金調達・物件決定され、「僕とイヌ」をオープンされました。
私もようやく遅ればせながら、来年お店を開けることになり、
今回このようなコラボイベントをできることになってとても嬉しいです
27日、もしご都合の合う方がいらっしゃれば
お店にてお待ちいたしております
プレートがなくなれば終了なので、
よろしければ、ご来店予定の方は事前にご連絡ください。
明日のComecocnoco スタジオは、キャロッットケーキのレッスン
なつみ先生＆私のペアでお待ちしております
よろしくお願いいたします
【 空席情報 】（10/16 2:00 現在）
米粉のキャロットケーキ＆かぼちゃのブリュレ 5000yen
10月29日(月)・10月30日(火) 各 全席１
米粉の和栗モンブラン 5000yen
10月26日(金) 残席１
さつまいもと紅玉林檎のメープル米粉タルト 5500yen
11月1日(木)、11月21日(水) 残席１
皆さまのご参加をお待ちしております