長い長い７月１日が終わろうとしているアメリカ東海岸です。。
日本はもう２日のお昼ですね！
皆さん素敵な日曜のランチを楽しんでらっしゃる時間でしょうか
我が家はカレーでーす
ってそんな呑気なことを言っている場合ではなく
米粉FOOD CREATOR CLASS ご予約開始から数時間たち、
本当にたくさんのご予約メールをいただきまして、ありがとうございます
皆さんに来ていただきたい・・・のですが、
定員を大幅に上回る数のご予約をいただき、とても悩んでいます。
解決策として、クラスを増やそうと思います
（簡単！笑）
下記の新クラスを追加いたします。
７月２日 am11:00の時点で既にご予約メールをお送りいただいた方限定で
「下記の新クラスの方が都合が良い！」
「既に第一希望で伝えたクラスが良いが、新クラスでも構わないよ」
といういずれかの場合のみ、ご連絡を頂けますと大変助かります。
【 新クラス日程 】
火曜クラス： 8/29, 9/26, 10/31
新・土日クラス： 9/9, 9/10, 10/22
以上です
新・土日クラスに関しては、初の試みで
第一回と第二回が二日連続となります
（第三回は宿題があるので翌月の日程となります）
こちらのクラスは、ご希望者多数の場合、
遠方にお住まいの方を優先とさせていただきます。
（新幹線や飛行機で２回往復していただくよりも、大阪で１泊の方がいいかなと・・・）
もちろん、関西圏の方も、ご希望でしたらどんどんメールくださいね。
ご検討のうえ、ご連絡いただけますと助かります
ご協力ありがとうございます
また、現時点でメールをお送りいただいていなくて、
「予約しようか迷ってる間にすぐ応募締め切りになってた・・・」
という方もおられるかもしれません。
本当に申し訳ありません。。。
上記の新日程も調整した上で、もしも空席があるようでしたら
すぐにブログでご案内いたします。
それに、第５期以降も、時期は未定ですが、
きっとそう遠くない未来に開催したいと思ってますので
その時はどうぞよろしくお願いいたします
それから、Gluten-free Tea Party の方ですが。
こちらも、たくさんのご予約ありがとうございます
米粉FOOD CREATOR CLASS の日程調整が落ち着き次第、
Tea Party の方も追加日程を考えようと思っておりますので
しばらくお待ちくださいね
日本から離れた場所にいるからこそ、
いつもお通いいただいている生徒さまや
まだお会いしたことのない、ブログの向こうの生徒さまの
ありがたさを、いつもよりもひしひしと感じます。。。
米粉でお菓子作る以外に、本当なんの取り柄もない私ですが
唯一自分が心底好きで真面目にやっていることなので
期待してご予約してくださった皆さまをお気持ちを裏切ることのないように
一生懸命がんばろうって、強く強く思います。
一人でも多くの方に、
「米粉って美味しい！」「思ってたより簡単！お家でも使おう！」
と思っていただけるきっかけが作れますように。
難しそう・・・という変なハードルがなくなりますように。
たくさん失敗した苦い経験も、良い経験だったと笑っていただけますように。
そんな教室OPEN当時から変わらない目標も、
きっとあと数年しか続かない目標。だから今を大事に。
数年後には、「米粉を使うのは選択肢の一つとして当たり前だよ！」
という世の中になっていて
その時にはまた新しい次の目標を
今度は米粉FOOD CREATOR の皆さまと一緒に見つけていけますように。
一人でも多くの生徒様にクラスにお入りいただけますよう調整中です。
お返事が遅くなりますが、どうかお許しくださいね。
日程調整にご協力いただける生徒さまは、ご連絡をおまちしております！