６月のリクエストレッスン
『米粉でつくるアメリカのお菓子①～Lemon Bars & Coconuts Macaroons～』
追加日程を設けました
６月30日（木）１０～１３時 残席２
となっております。
レモンを丸ごと２個も使った爽やかな酸味のレモンバーは
暑くなってくる季節にぴったりの焼菓子です
アメリカにいた頃、向こうのお菓子は甘すぎて食べられないものも多い中
このレモンバーは本当に美味しくて、お気に入りでした
もう一品つくるCoconut Macaroonsは、
パリのマカロンではなく、アメリカのころころと丸い焼菓子です。
↑ こんなやつです。
米粉は関係ないのですが、
そもそも粉を使わないのでグルテンフリーなお菓子です。
レモンバーを作る際に少し余る卵白を、こちらで有効活用しますよ◎
昨年９月の、アメリカから帰国してすぐのレッスンメニューでした。
思い出のメニュー、再びリクエストいただき復活して嬉しいです。
ご都合の合う方がいらっしゃれば、
comeconoco☆gmail.com（☆を＠に変えてご利用ください）
まで、ご予約をお待ちいたしております。
先日、滋賀県から（！）通ってくださっている
ご自身もお料理教室の先生でいらっしゃる、はが かよこ先生が
ブログでComeconocoのレッスンを受講したことをUPしてくださってます
和菓子をもっと好きになりました♪とご感想をいただき、嬉しいです。
とっても素敵な先生ですので、
よろしければ、皆さまもご覧になってくださいね。
東京の夜は涼しいです。
今日はこんなものを購入しました
大館曲げわっぱのお弁当箱
これでちょっと早起きしてお弁当作る気合いが入りそうです。笑
皆さん、涼しい夜は風邪を引かないようにお過ごしくださいね
