【しかない料理】１０分で簡単おつまみ 青ねぎしかないときのねぎ焼き
今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾
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しかない料理のレシピをご紹介します！
平日はしかない料理で余った食材をおいしく使い切りましょう～＾＾
今日は、青ねぎを使ったしかない料理。
【１０分で簡単おつまみ 青ねぎしかないときのねぎ焼き】をご紹介します。
切った青ねぎを他の材料と混ぜて焼くだけの簡単おつまみです♪
１０分もあればちゃちゃっと作れますよ＾＾
中途半端に余った青ねぎの使い道に困ったら、ねぎ焼きにして美味しく食べきりましょう～！お酒のおつまみにぴったりですよ♪
----------------------------------------------------------切った青ねぎを他の材料と混ぜて焼くだけの簡単おつまみです♪
１０分もあればちゃちゃっと作れますよ＾＾
中途半端に余った青ねぎの使い道に困ったら、ねぎ焼きにして美味しく食べきりましょう～！お酒のおつまみにぴったりですよ♪
しかない料理とは、冷蔵庫にもやししかない・・・というシュールな状況でも１品つくる料理のことです。
使い切れなかった食材を捨ててしまった経験、ありませんか？
しかない料理＝冷蔵庫の余りもの破棄を撲滅するための料理です!!
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■１０分で簡単おつまみ 青ねぎしかないときのねぎ焼き
（材料：２人分）
青ねぎ・・・・・・・・・８本
薄力粉・・・・・・・・・１００g
水・・・・・・・・・・・２００cc
塩昆布・・・・・・・・・５g
桜えび・・・・・・・・・３g
かつお節・・・・・・・・３g
中濃ソース・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・・大さじ１
青ねぎ・・・・・・・・・８本
薄力粉・・・・・・・・・１００g
水・・・・・・・・・・・２００cc
塩昆布・・・・・・・・・５g
桜えび・・・・・・・・・３g
かつお節・・・・・・・・３g
中濃ソース・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・・大さじ１
（作り方）
ピリ辛味がお好きな方は、中濃ソースにお好みの量の豆板醤を混ぜて下さい。
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１．青ねぎは小口切りする。
２．ボウルに薄力粉、水、塩昆布、桜えび、かつお節、青ねぎを入れて混ぜ合わせる。
４．裏返して裏面がきつね色になるまで３分ほど焼く。
ピリ辛味がお好きな方は、中濃ソースにお好みの量の豆板醤を混ぜて下さい。
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青ねぎしかないときのねぎ焼き、簡単にできそうだし、おつまみに食べたーい！と思っていただいたらクリックをお願いします＾＾
【掲載情報】楽天レシピにレシピが掲載されました！
今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾
料理研究家 五十嵐夫妻としては、初めてのテレビ出演です＾＾
番組でご紹介するレシピは、「楽天レシピ」で見られるようになっています。９／３０に公開された鶏肉の生ハム巻き 焼き野菜添えに続いて、カボチャしかない時のポタージュが公開されました！
鶏肉の生ハム巻き 焼き野菜添えを作ってかぼちゃが余ったときに作っていただきたいしかない料理です♪
主材料はかぼちゃだけですが、仕上げにかつお節を入れることでうま味が加わり、かぼちゃだけとは思えない深い味わいになりますよ！
残りの３レシピも順次公開されていきます♪JCOMが見られない方も、よろしければぜひチェックしてください～＾＾
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放送内容はこちらです！
秋の行楽におすすめの料理としかない料理をご紹介しています。
番組の詳細は下記URLをご覧ください＾＾今日から京都出張です♪
京都の食を満喫してきます＾＾
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１０／１～１１／１までJCOMで放送の【ステキ♪キッチン】出演を先日のブログでご紹介させていただきました！
料理研究家 五十嵐夫妻としては、初めてのテレビ出演です＾＾
番組でご紹介するレシピは、「楽天レシピ」で見られるようになっています。９／３０に公開された鶏肉の生ハム巻き 焼き野菜添えに続いて、カボチャしかない時のポタージュが公開されました！
鶏肉の生ハム巻き 焼き野菜添えを作ってかぼちゃが余ったときに作っていただきたいしかない料理です♪
主材料はかぼちゃだけですが、仕上げにかつお節を入れることでうま味が加わり、かぼちゃだけとは思えない深い味わいになりますよ！
残りの３レシピも順次公開されていきます♪JCOMが見られない方も、よろしければぜひチェックしてください～＾＾
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放送内容はこちらです！
秋の行楽におすすめの料理としかない料理をご紹介しています。
①10/１～4 鶏肉の生ハム巻き 焼き野菜添え
②10/7～11 かぼちゃしかいないときのポタージュ
③10/15～18 さんまときのこのクロックムッシュ
④10/21～ 25 舞茸しかないときの炊き込みごはん
⑤10/28～11/1 魚介と根菜の和風パエリア
http://www.myjcom.jp/tv/channel/kanto/suteki-kitchen.html
【しかない料理】カレーが１０倍美味しくなる♪ 玉ねぎしかないときのピクルス
今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾
明日から京都出張です♪
今日中に終わらせたい仕事があるので、レシピ考案や打ち込み、試作など、朝からフル回転で仕事しています。
夜は【料理研究家になるには教室】があるので、日中が勝負です＾＾！
夜の【料理研究家になるには教室】も楽しみです！
明日から京都出張です♪
今日中に終わらせたい仕事があるので、レシピ考案や打ち込み、試作など、朝からフル回転で仕事しています。
夜は【料理研究家になるには教室】があるので、日中が勝負です＾＾！
夜の【料理研究家になるには教室】も楽しみです！
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しかない料理のレシピをご紹介します！
平日はしかない料理で余った食材をおいしく使い切りましょう～＾＾
今日は、玉ねぎを使ったしかない料理。
【カレーが１０倍美味しくなる♪ 玉ねぎしかないときのピクルス】をご紹介します。
玉ねぎしかなくても作れてカレーと相性抜群のピクルスです。
試作したときにカレーと一緒に食べてみたら、最後まで飽きずにカレーが食べられて、何倍にも美味しく感じたので、【カレーが１０倍美味しくなる♪ 玉ねぎしかないときのピクルス】というネーミングにしました＾＾
らっきょう的な立ち位置のピクルスです。
もちろん、カレーと一緒でなくても料理の副菜としても楽しめますよ♪
カレー+らっきょうは定番の組み合わせですが、らっきょうが苦手な方って結構いますよね。
そんな方にもおすすめです！
----------------------------------------------------------玉ねぎしかなくても作れてカレーと相性抜群のピクルスです。
試作したときにカレーと一緒に食べてみたら、最後まで飽きずにカレーが食べられて、何倍にも美味しく感じたので、【カレーが１０倍美味しくなる♪ 玉ねぎしかないときのピクルス】というネーミングにしました＾＾
らっきょう的な立ち位置のピクルスです。
もちろん、カレーと一緒でなくても料理の副菜としても楽しめますよ♪
カレー+らっきょうは定番の組み合わせですが、らっきょうが苦手な方って結構いますよね。
そんな方にもおすすめです！
しかない料理とは、冷蔵庫にもやししかない・・・というシュールな状況でも１品つくる料理のことです。
使い切れなかった食材を捨ててしまった経験、ありませんか？
しかない料理＝冷蔵庫の余りもの破棄を撲滅するための料理です!!
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■カレーが１０倍美味しくなる♪ 玉ねぎしかないときのピクルス
（材料：２人分）
玉ねぎ・・・・・・・・１個
水・・・・・・・・・・２００cc
酢・・・・・・・・・・大さじ３
はちみつ・・・・・・・大さじ１
醤油・・・・・・・・・大さじ１．５
輪切り唐辛子・・・・・小さじ１／４
塩昆布・・・・・・・・５g
かつお節・・・・・・・３g
玉ねぎ・・・・・・・・１個
水・・・・・・・・・・２００cc
酢・・・・・・・・・・大さじ３
はちみつ・・・・・・・大さじ１
醤油・・・・・・・・・大さじ１．５
輪切り唐辛子・・・・・小さじ１／４
塩昆布・・・・・・・・５g
かつお節・・・・・・・３g
（作り方）
■最近のこと
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１．玉ねぎは７mm幅のくし切りにする。
２．鍋に玉ねぎ、水、酢、はちみつ、醤油、輪切り唐辛子、塩昆布を入れて中火にかけ、煮立ったら火を止め、かつお節を加える。
３．粗熱がとれたら冷蔵庫に半日おいて完成！
■最近のこと
実家に帰ったときに、ぬりかべみたいな雲を見つけました～＾＾
初めて見た面白い雲に朝から気分が上がりました♪
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