ご訪問、ありがとうございます
好きなものを食べて10キロや褪せた
健（タケル）です。
日本人のうち5人に一人が悩まされているという
病気何かご存知ですか？
その名は「花粉症」＾＾
減感作療法など、少しずつ治療法が確立されつつあります。
しかし、いまだに、完璧な治療法は
見つかってない感じです。
なぜなら、花粉症の原因は
人間の防衛本能の過剰な働きによるからです。
これを総称してアレルギー反応なんですが。。。。
アレルギー反応を花粉症についてみてみましょう
体内に花粉が入ると
これを異物〈抗原〉と認識して、これを撃退するために抵抗物質（抗体）が作られます。
ここまでなら、何ら問題はありません。
通常の防御反応ですから。
抵抗物質は、血液に乗って
花粉を捕まえるべく、肥満細胞に付着します
抗体の量が一定レベルを超えると
肥満細胞からヒスタミンやロイコトリエンなどの化学物質が放出されます。
これらが神経や血管を刺激して、鼻水やくしゃみ
目のかゆみなど花粉症の症状を引き起こします。
花粉症対策でとりたい栄養素が
いくつかあります
免疫機能のかなめ
花粉症の救世主
「ビタミンＤ」
免疫機能をコントロールして
花粉症の症状を軽減します
免疫細胞にはビタミンÐを受け止める構造があり、欠乏すると免疫バランスが崩れて花粉症を引き起こします
●サンマ ●サバ ●サケ ●マグロ（トロ）
●イワシ ●しらす干し ●ぶり ●キノコ類
ビタミンｄと一緒に働く
「ビタミンＡ」
皮膚や粘膜の新陳代謝に欠かせない栄養素
不足すると目の渇きを起こしやすい
内臓系に多く含まれる栄養素です。
●鶏レバー ●ニンジン ●豚レバー ●ピーマン
●青梗菜 ●青シソ ●ほうれん草
粘膜のバリア機能を高める
「ビタミンⅭ」
粘膜の修復に欠かせないタンパク質をつくるのか化ｋ瀬ない栄養素
花粉やウィルスなどの外的な刺激に対して
抵抗力をアップ
●ピーマン ●モロヘイヤ ●ブロッコリー
●レモン ●ししとう ●キウイフルーツ
●パセリ ●蕪の葉
アレルギー症状を軽減する
「ロズマリン酸」
シソ科の食物に含まれる植物由来の化学物質
「フィトケミカル」
抗酸化作用、免疫力を高め、アレルギー反応を抑える作用
●青シソ ●ミント ●赤しそ ●バジル
●レモンパール ●ローズマリー
オイルサーディンとオニオンレモン
1 他ア面木を繊維を立つように薄切りに
2 レモンの皮をむき果肉の実をいちょう切りに
3 器に玉ねぎレモンをのせ、その上にオイルサーディンを載せる
オイルサーディンはビタミンＤの宝庫
レモンのビタミンｃと合わさって
最高の食材