ようこそ！
広島のＴＣマスタートレーナー カラーセラピスト yadorigi*
です 
３月になりましたね～～。
４月の入園に向けて楽しい準備もあり お別れの会などもあり
だんだんと 気ぜわしくなってきました。
この３月は 大切に味わって過ごしていきたいと思います 
さて 昨日は いつもお世話になっている メルベイユさん で
パンとお菓子の教室がありましたので チビと一緒に参加してきました♪
この日のメニューは。。。
天然酵母で作る『ライ麦フィグ』 ミックスベリーソースとホイップ添えの
パンケーキ 春のあったかスープ いちごやきんかんのスムージー
まずは パン生地をこねこね。
一次発酵の合間に お茶をいただいて＾＾
パンケーキも いつも家でつくる ホットケーキミックスのように
混ぜてすぐ焼くのではなくて 材料を混ぜ合わせて１時間寝かせます。
ベリーソースを煮詰める香りで もう お腹が鳴りそう＾＾
スムージーの材料は こんなにたっぷり♪
チビはもう 待ちきれません（笑）
アシスタントの方が バイタミックスを持ってきて下さっていたのですが
初めて見る実物の大きさに びっくり！
そして 付属のレシピブックは なんと３センチ厚さほどもある
電話帳のようなサイズでした！
こちらは 簡単な冊子でしたが 写真がなんともきれいで
バイタミックス。。。ちょっと欲しくなってしまいました＾＾
それから パン生地を分割したり 丸めたり。
くるみやカレンズ いちじくがたっぷり入ります♪
スープは いりこだしに 春キャベツやにんじん ベーコンなどがたっぷり
入った 具沢山なもの。
黒のストウブで煮て 余熱で火を通します。
メルベイユさんもお教室では お店も素敵ですが 普段使いの雑貨類も
素敵なので 思わずキョロキョロしてしまいます（笑）
パンの仕上げをして 焼き上がりを待つ間におしゃべりをして。。。
完成♡
美味しい～～♪
１枚ずつ 鉄のフライパンで焼いた パンケーキも
メープルシロップ 小岩井発酵バター ホイップクリーム ベリーソースで
にっこりのお味♪
スムージーも 家で作るのとは全く違って なめらか～な仕上がり。
皮も種も まるごと入ってるなんて思えないほど。
ミキサーで こんなにも味に違いがでるのね。
ご一緒した お二人のママさんも とっても楽しんでおられて
Ｆａｃｅｂｏｏｋに リアルタイムで投稿されてましたよ＾＾
１０：００からスタートした教室も 終わってみれば１５：００を回り。。。
お腹もこころも 大満足！
次の教室も 楽しみです＾＾
楽しい１日を ありがとうございました 
自然派セルフケア･学びとセラピーのサロン 【やどり木】
ＴＣカラーセラピー ♪広島♪