北信をぐるっと

こんにちは。

車山高原コロモデゲストハウスです。

今日は雨もあがり、ガスもなくとてもよい天気になりました。

さて、日曜、月曜と北信方面に出掛けてきました。

日曜日の朝は、お客様と栂池高原で待ち合わせ。

栂池自然園から白馬乗鞍へバックカントリーツアーへ。

前日からの冷え込みと降雪で、

4月とは思えない真冬の様なパウダーツアーになりました。

お客様と今シーズン最後のパウダーを堪能。

ありがとうございました。

そして、その後は長野市方面へ。

途中、鬼無里にあるおやきのいろは堂に寄りました。

名古屋の物産展でよく出展されていますが、食べるのは初めて。

お店の方に伺うと、焼きたてを出しているのはここだけとのこと。

おやきのイメージが変わりましたね。

焼きたてはふわふわでもっちもち。格別でした！

長野市駅から23ｋｍ、車で40分。

隣接してギャラリーとカフェがあるのでこちらも是非！

長野市内へ移動し、夕食はスペイン・バル・ボラチョへ。

初めてのお店です。

メニューすべて480円。しかし量は800円分ぐらいあります！

色々頂きましたが、こちら

「ムール貝のトマト煮」

ハーブの香りがしっかりしてて、とても美味しかったです。

ワインがよく進み、Riojaの赤白1本ずつ頂いてしまいました！

店内の席数が少ないのでご利用の際はお電話で確認を。

そして翌日は関田山脈の鍋倉山へ。

こちらも積雪で奇麗な白い雪に覆われていました。

ちょっと重めの湿雪でしたが、

下部では芽吹いたブナ、上部では樹氷、

風もなく陽射したっぷり気持ちのよい春ツアーでした。

帰路は汗を流しに渋温泉に寄りました。

雰囲気のある温泉街、イイですね。日帰り温泉もいくつかありますよ。

温泉街のインフォメーションで地図をもらうと便利です。

そして上田を経由して、車山へ。

下道で2時間半、意外と近いですね。

さぁ、明後日からＧＷですね。

皆様のご予定はお決まりですか？

車山は雪が残っていますが、

少しずつ春の陽気になって気持ち良い気候になってきましたよ。

まだご予定の無い方は是非車山へ！

コロモデFacebookページ

車山高原にあるイタリアンレストランです。

こんにちは。

車山高原のコロモデ　ゲストハウスです。

長野県では今が桜の見頃ですよ。

是非是非、お立ち寄りを！

さて、コロモデ　ゲストハウスの斜め左手の建物、

イタリアンレストランってご存知でした？？？

先日お邪魔させていただき、美味しいお料理を食べてきましたよ。

普段から仲良くさせていただいており、特に旦那様の山岳話を聞くのが大好き！

店内は赤と白のテーブルクロスが、イタリアの街というよりもどこか素朴な田舎町にある温かい

雰囲気のレストランって感じです。本当い居心地がいいんです！！！

ガラス張りの店内は、夜は星空が見えたり、昼は緑が美しく、鳥も見ることができるかも。

私たちが食べたものを紹介しますね。

まずは、前菜にと選んだのがこの３品。

サラダ　と　大粒のオリーブオイル（食べ応えがあって大好き）

そしてコレ白いピッツァ

ピッツァ　フォルマッジオ（前菜？？）

３種類のチーズをのせて焼いているんですよ。

ピザ生地はもっちもち、チーズはとろ～っと。

ワインにぴったりです。

「もう一枚にもう一杯～」と注文したくなります。

そして、前菜の後にはパスタとピザを。

濃厚なカルボナーラ。

よくある生クリームがどっぷりではなく、すべての素材がバランスよく

まとまりがあって濃厚なんです！

ソーセージのピッツァ

国産ソーセージがたっぷり。

ボリュームがあり、チーズとソーセージの相性がばっちりです。

これもワインがすすんでしまいます。

「もう一杯！！」

最後はデザート。

甘いもの大好きＣＯＺＹ。

ティラミスを。チーズばかり選びすぎたかなぁ？

久しぶりの外食、しかもコロモデから徒歩２分。

お腹がいっぱいで苦しくても、少し酔っぱらっても

徒歩２分なら大丈夫、すぐにベッドへＧＯ！

という私たちもお腹が満たされ、ベッドに・・・・・

こちらのお店の紹介はＨＰ まで！

ランチ営業もされていますよ！

ビーナスラインのドライブ途中に。

車山を散策帰りに。

コロモデに宿泊、夕食は外食という方に。

オススメです！！！

オステリア白樺　0266-68-2856

ランチタイム　11時半～14時半　ラストオーダー

ディナータイム　18時～20時　ラストオーダー

定休日　毎週水曜・第三火曜日

先週のお客様は

おはようございます。

車山高原のコロモデ　ゲストハウスです。

いつもお世話になっている自動車会社

ピットワンｏｇａｗａ 　様が高校時代のご友人と

お越しくださいました。

数か月前、宿泊に際し相談が・・・と、「実は麻雀がしたいのですが」と。

「年に1回、仲間と旅行に行くけど、旅館などではできなくて」と。

ではでは、そんなご要望にお応えを！

「お日にちに決まりがありますが貸切にいたしますので、思う存分麻雀してください！」

ということになり4月中旬にご予約いただきました。

４０年来のご友人、ワイワイと本当に楽しそうでした。

中にはワイン好きな方もいらっしゃって、夕食とワインを楽しんでくださいました。

夕食後は、寛ぎのルームで持参されたマージャン台でパイが

ジャラジャラと動いていましたよ。

当時、若い頃はマージャンが流行っていて、できない人はいなかったそうです。

会話をしながらお互いの反応をみながら手を動かしているのは楽しいですね。

夜遅くまで続いたようですが、皆さん、朝早くからお散歩もされ、思う存分楽しんでいただけたようです。

ありがとうございました。

さて、コロモデ　ゲストハウスでは、人数が集まれば貸切のご対応もいたします。

貸切可能期間　

（４月１～２０日・５月１０日～６月２０日・１１月１日～１２月５日（祝日を除く））

人数は１０名以上　

（１０名未満の場合は貸切料金が発生いたします）

宿泊料金は通常通りです。

是非ご相談ください。

コンタクトフォーム より

オリーブオイルが人気！

こんにちは。

車山高原のコロモデ　ゲストハウスです。

今日は少し気温が低い一日になりそうです。

さて、コロモデのオリーブオイルのお話です。

以前もブログに書きましたが、友人のオリーブオイルソムリエ

nolico さんが選んでくれています。

サラダのポイントに、パンにつけて、デザートと一緒にといろいろ

使わせていただいています。

先日、選んでくれたオリーブオイルが届きお客様に好評だったので

ご紹介しますね。

ＬＵＣＥＲＯ

アメリカ　カリフォルニア産のオリーブオイル

色は濁りのない透き通った緑。

始めはさらっとしているけど、オリーブの渋みをのどで感じ力強さがあります。

シンプルなパンにとっても相性がいいです。

オリーブオイルもワイン同様、オリーブの種類がたくさんあるようです。

これは、３種類のオリーブがブレンドされていましたよ。

奥が深い！

もっとオリーブオリルのことを知りたい！という声にこたえて

オリーブオイルソムリエ協会では全国で試飲会を開催しているそうです。

名古屋では月１回、開催しているので是非！

詳細はこちらで確認できますよ！！

blog オリーブに恋する日記

ちなみに、私たちは来月参加予定です☆

すっかり春です。

こんばんは。

車山高原コロモデゲストハウスです。

３月末で車山高原スキー場の営業が終了。

続いて昨日、近隣のスキー場も営業が終了し、

この辺りの雪シーズンが終了しました。

週末は春の嵐でしたね．．．。

特に土曜の夜から日曜は、強風が吹いたり、

少し雲が切れて晴れたかと思えば、突然、雨が降ったり。雪も舞っていました。

コロモデ企画のＢＣツアーも事前にお客様に連絡して中止になりましたが、

ＢＣツアー参加予定だった常連のＴくんは、

土曜なら少しゲレンデレッスンできるのではと、コロモデに来てくれました。

天気が気になるので昼食を後回しにして、続けて3時間のレッスン。

Ｔくんのテレマークへの情熱が天気を遅れさせたのか、

昼過ぎまでは風があったものの、無事にレッスンができました。

終了後は、雨脚が強まりました。

天気が気になっていたからか、２人とも集中力倍増で滑れましたね。

Ｔくん、ありがとうございました！

さて、これでコロモデの冬のアクティビティも終了です。

レッスン、ツアーなどにご参加頂いたお客様、ありがとうございました！

来シーズンもまた色々と行ってまいりたいと思いますので、宜しくお願いします！

それと、

ＢＣツアーが中止になってしまいましたので、

代わりのＢＣツアーを

４月２０日（土）、２１日（日）の週末に白馬方面で開催いたしますので、

ご興味のある方は、ご一報ください。

TEL : 0266-68-2265

Mail : k2cgh@colomode.jp

今日のお庭の様子です。

雪はもう殆ど無くなり、昨年だとＧＷ時季ぐらいの感じでしょうか。

雪が無くなったのは寂しいですが、色々と外作業が出来る時季がきました！

さて、何からやろうかなぁ。