オリーブに恋する日記

オリーブオイルのことオリーブのこと料理とのコラボレーションそして健康面から発信中。


”オリーブオイル試食会 in 名古屋

         (テイスティング講座) 第2回 ”

   テーマ ~単一品種のオリーブオイル~


2月25日(土) 10:30~11:30


場所:名古屋市中区錦3-4-21 花金ビル1F

割烹小料理店 駄々(だだ)

 栄駅1番出口より徒歩3分/久屋大通駅4番出口より徒歩2分

会費:3,150円(協会会員は1割引きになります)

お申込みは、日本オリーブオイルソムリエ協会、ホームページへ

★申込★ 詳細はこちら


継続の講座ではないので何回目からでも始められます。



オリーブに恋する日記





テーマ:

24年2月15日(水)晴れ 名古屋 栄 AM8:00 気温 6℃


あ~なかなかブログが更新できない今日この頃


昨日は久しぶりにチビちゃんと一緒に9時に眠って


朝までねむっちゃいました~


こんなに眠ったのは何十年ぶり??早く眠れば早く起きられるのね~


これからは全ての家事を一切放棄してたまには早くねむろうかなぁ。



今日は先月の試食会のオリーブオイルを紹介






オリーブに恋する日記

”MANCIANTI”


生産国 イタリア


生産地 ウンブリア


生産者 MANCIANTI


品種 フラントイオ、レッチーノ、モライオーロ、アゴージア、ラッジョーラ


賞味期限 2013/2


取扱社 株式会社 アルカン


販売価格 1,207円



香り ほのかに柑橘系の香り


味 口に入れるとフワ~ッとバニラのように甘い










どんな料理にあうだろうと想像してみました。


このオリーブオイルがとれた場所の郷土料理は?


トリッパ


なるほど、なるほど、なるほど


一度は挑戦してみたかったトリッパですが


内臓の処理がたいへんそうなので敬遠しておりましたが


ここは


このオリーブオイルに合う料理に挑戦しますよ~


よ~し


早速旦那さんの知り合いの肉屋さんに


ハチノスを注文してもらいましょ


あっ!


もしや


処理したハチノスがあるのかな??


フフフフ


変わった材料を仕入れるには


旦那さんに聞けばだいたい何でも仕入れられます得意げ


では、出来上がったらまたUPしますね。





テーマ:

24年2月13日(月)くもり 名古屋 栄 AM8:00 気温 4℃


さてさて土日は引越し準備やらお買い物雛人形の飾りつけ


いつまでたってもバタバタしている名古屋 オリーブオイルソムリエ nolicoです。



昨日は電化製品を物色してきました~


今のおうちに引っ越したときに購入した冷蔵庫


もうかれこれ10年


まだまだ使えそうですが


新居にともない新しいのをお迎えします。


そして、待望のルンバ


これも前からずっと欲しかった掃除機


ウフフフフフにひひ


到着するのが楽しみです。


その帰りにお店の片隅で


シフォンケーキを販売していました。


最近、シフォンケーキを研究中の身であるので


もちろん速攻ゲット


旦那さん、私、チビちゃんの分3個


色々な味が試してみたかったのでチビちゃんと私は半分ずつシェアしました。

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アップルはシナモン風味でアップルの果肉いり


ラズベリーは甘酸っぱくて美味しい


ラッピングもとってもキュートドキドキ


どこのシフォンケーキなんだろうと調べてみたら


知多にお店があるみたいです。


Randy-zizi シフォンケーキ専門店


おお!!


最近知多半島にご縁があるわ。


この味を参考に


美味しいシフォンケーキつくりを目指しま~すケーキ







テーマ:

24年2月10日(金)  晴れ 名古屋 栄 AM8:00 1℃


昨日の夜はとっても寒かったですね~


最近重要な仕事をするときは子どもが眠った夜中


昨日もほぼ徹夜


今日はナチュラルハイな名古屋 オリーブオイルソムリエ nolicoです。


”新居”


いよいよ引越しの日取りもほぼ決まりつつあるので


これから今のマンションの片づけを始めなくては・・・


日当たりも良く、立地も良くとってもお気に入りのマンションでした。


賃貸でなければ・・・


こんなに長い間住むつもりはなかったけど


なんやかんやもう10年くらいになりました。


分譲賃貸なので買っておけばよかったなと後悔もしつつ


分譲ならリビングをリフォームしてオープンキッチンにして


なんて考えていたけど


とうとう夢のマイホームを購入しました。(マンションですけど・・・)


あとはベランダの小さな庭の工事を残すのみとなりました。



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もう少しでここからの風景が私が一番たくさんみる風景になりそうです。


このベランダにオリーブの木を置いて


ガーデニングして


夢が膨らみます。


料理も楽しくできそうです。


ウキウキビックリマークワクワク!! ドキドキ音譜


わ~浮かれてる場合じゃない


不要なものの整理をはじめなきゃ。


たまには引越しもいいかもいらないものの処分ができそうです。


またあわただしくなりそうとかげ  ←ヤモリのつもり ヤモリがいる家は良いことが起こるっていいますよね


栄のマンションのベランダにはりついていたときは腰が抜けそうになりましたけど


でも良く見ると結構かわいい~。


足が吸盤になってて丸くてガラスにぺたぺたくっつけて歩くんです。


それでは

今日も、良い1日をお過ごし下さいませ~




テーマ:

24年2月9日(木)くもり 名古屋 栄 AM8:00 1℃


春よ来い音譜は~やく来いチューリップ黄チューリップピンク

昔からこんな歌があるってことはみんな春が待ち遠しいんだよね。


春ってなんだか1年の始まりって感じでワクワクしますアップ


ワクワクビックリマークワクワク!!


今日は鼻歌交じり~


名古屋 オリーブオイルソムリエ nolicoです。


鼻歌歌ってる場合じゃない??


早くオリーブオイルネタを・・・といいたいところですが別のお話。




”雛人形”


本当は去年、初節句だったのですが、


出産したあと、バタバタでお雛様の準備ができなかった。


今年は正月あけ早々にお雛様を買いにいって先日お雛様が届きました。



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段々飾りを豪華にといきたいところですが


住まいの事情によりお内裏様とお雛様のお二人を迎えることにいたしました。


お二人だけだったので簡単に出せるのかと思ったら


結構色々なお飾りがいっぱいついていて一度ふたを開けたのですが


気合をいれないと飾りつけができないともう一度ふたを閉じたところです。


妹いわく


どの箱に何がどうやって入っていたか出すときにきちんとわかるようにしとかないと


しまえなくなるよ!!との忠告が


写真を撮りながら今週末にゆっくり出すことにします。


こちらは先週瀬戸のお雛めぐりでとってきたお雛様


25年前のお雛様なんですって

オリーブに恋する日記


ちなみにお雛様の値段って何で決まるか知ってますか?


衣装の値段なんですって


それからその衣装を着せる人で値段が変わるんですって


あっ!


昔、小学生の頃のお友達の話


今年はめんどくさいから出さないでおこうと思ったみたいなんです。


夜になったら


押入れから


『ガタガタガタ』 『出して~』と言ったとか言わなかったとか


節分も終わったので


お雛様をお持ちのお宅のかたは


『出して~』と呼ばれる前に飾ってあげましょうねぇ~にひひ






テーマ:

24年2月8日(水) 名古屋 栄 AM8:00 気温4℃


最近、随分日が長くなりましたね、


朝も明るくなるのが早くなってチョット起きやすくなりました。


春待ち遠しい 名古屋 オリーブオイルソムリエ nolicoです。


”オサート”


昨日のテレビ番組でやってました


”オサート”で近視回復


実は私はもう何年前だろう10年??


そのくらい前から


オルソケラトロジーという視力矯正コンタクトをはめて眠っています。


オサートはこのオルソケラトロジーの進化したものみたいです。


大人になってから目が悪くなり0.2くらいまで落ち


車の運転に困ったり


お風呂に入ったらボヤーとしてたり


地下鉄の案内板が見えない


しばらくはコンタクトをしていたのですが


パソコンをすると目がショボショボに


そんなときに出会ったのが視力矯正コンタクトでした。


レーシックはちょっと怖かったのでやる勇気がなかった・・・


夜眠る前にハードレンズを装着


朝起きたらはずすだけ


今は1.0くらいの視力を保ってます。


今は2~3日はめずに眠っても結構大丈夫です。


でも、視力が悪いと本当に不便なので


毎日寝る前には必ずはめて眠ってますよ~


朝、コンタクトをはずしたら見える


不思議な感じですが


本当に便利ですよ~


用は眠っていないとき以外は裸眼でよく見えるって事なんです。


金額が高いのが・・・


ですが


眼がねやコンタクトをしなければ見えないよりも快適に過ごせてます。


レーシックに躊躇してるかたは


是非試してみてくださいね。


一度、朝コンタクトをはずしたらコロコロコロ コトッ


大捜索したけど見つからず


慌てて購入しにいきましたが


かなり高いです。


なくさないように気をつけてくださいませ。








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