料理教室をオンライン化するコツ④

こんにちは♪

誰でも簡単！

お洒落な料理教室が開けるオンライン資格講座

センスアップ料理教室協会　代表　貞本紘子です

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センスアップ料理教室協会

< 受講者さんの声>

・日常の料理に役立つ情報やレシピはもちろん、おもてなしやテーブルコーディネートまで、とても勉強になります。　　　　　　　　　坂倉様

・先生がとてもフレンドリーで、料理は勿論ですが、盛り付け、テーブルコーディネートも素敵で勉強になります

レッスンでも、「家で作るときは、、」と具体的なポイントや、「〇〇した方が身体に良い」

という事を教えて下さるので、とてもありがたいです！　　　　　　　　　　　　　H様

・先生のお人柄が好き！不器用な私でもついていける！　　　　　　　　　　　　　佐藤様

・料理のポイントもレシピもとても分かりやすく家で何度も作れる所がとても助かっています。

　　　　　　　　　　　　　　河本様

・本格的な料理が習える所。それでいて食材や調味料が普段のスーパーで手に入れられる点。レシピサイトの味付けは濃くなりがちですが、先生のレシピの味付けは、素材の良さを引き立たせる味付けとなっていて、とても美味しい！！

家でリピートしたくなるお料理です♡♡♡

　　　　　　　　　　　　　　I様

・先生がとても分かりやすく教えて下さいます。学べる料理はどれも絶品で、旦那さんからリクエストがたくさん来るようになりました！！

　　　　　　　　　　　　　後藤様

　　などなど、嬉しいお声を沢山頂いています♡

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今日の本題。

「料理教室をオンライン化するコツ」

の続きです。

前回までの記事はこちら

オンライン化のコツ①

オンライン化のコツ②

オンライン化のコツ③

今日は、教室をオンライン化するのに私が実際に使っている道具をご紹介します。

まず、必須なのが、

「WEBカメラ」

です。

zoomは携帯やタブレットでも出来ますが、

先生の方は、複数の生徒さん達の顔を見たり

資料を見せたり、とやる事いっぱい！

なので、パソコンでのzoomになります。

そして、zoomレッスンの際には、手元を見せたり、自分がお話しする時はカメラを戻したり、とカメラワークも必要＾＾

ということで、小回りの利くWEBカメラがあると便利です。

私はロジクールという機種を使っています。

クリップ式なので、パソコンの上部に挟むだけ。

画質も綺麗ですし、何より小型で動かせるので、

途中でアングルを変えられるのが良い。

最初はカメラに付けておいて、

レッスン中は手元やフライパンの中を見せたりするので、横からの撮影に切り替えます。

私は、キッチンペーパーのホルダーに挟んで固定してますよ♪

このWEBカメラがない方は、パソコンについているカメラと携帯で、

切り替えてやる方法もありますが、

やはり、WEBカメラあった方が楽かなぁ、と思います。

ご参考になれば嬉しいです

料理教室をオンライン化するコツはまだあるので、また続き書きますね♪

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センスアップ料理教室協会は、

・自身のお教室のメニューをもっとお洒落にセンスアップしたい！

・いつか料理教室をやりたい！お料理の資格を取りたい！

・パンやケーキ教室をやっているけど、料理メニューやテーブルコーディネートを取り入れたい！

・お洒落なお料理やテーブルコーディネートを覚えたい！

そんな方にご受講いただいてます＾＾

＜生徒様の声＞

・とても熱心に教えて下さってありがとうございます。

これから自身の教室に活かしていきたいと思います。頑張ります！　　　　S様

・先生のお陰で、新しいことに挑戦出来て嬉しいです！もっともっと学びたいです。　　　　K様

などなど、嬉しいお声を頂いています。

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センスアップ料理教室協会
代表　貞本紘子(さだもとひろこ)

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・将来的にカフェを開業したい

・違う業種のお店だけどカフェコーナーを作りたくて、そこで出すメニューを覚えたい

・マルシェなどで焼き菓子を販売したい

・今までお菓子を自己流で作ってきたけど、自信を持って友達にプレゼントしたい

・知り合いにケーキや結婚式のプチギフトを頼まれるけれど、肩書きがないから自信がない

・お菓子やパンを販売する時に、自信を持ってお値段や賞味期限を付けたい方、など。

＊こちらの講座は岐阜県可児市のキッチンスタジオにて対面レッスンとなります。

講座内容は生徒様のご要望に合わせてカスタマイズしていくものになるので、ご希望の方にはお話を伺った上、個別で説明会を行っています＾＾

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