こんばんは、いも栗子です
こちらのブログに遊びに来てくださりありがとうございます
お金はあるだけ使って、カードローン生活、セミナージプシーを経てきたアラフォーです。
投資の師匠Jさんと、相方さんから
投資や生き方について、学びながら日々過ごしています。
自由に使えるお金は、毎月食費込みで8万円。（食費と予備費で3万円の予算）
2023年12月スタート！100万円の資産を作るまでの道のりです。
今日は午前中に、またまた鶏ハムを作りました。（凝り性
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前回よりも柔らかく出来て、更に美味しくて、多めの味見でした
実は私、生の鶏皮の見た目が苦手で、恐る恐る取った後はすぐに捨ててしまっていたのですが
もしかしたら相方さんのツマミになるかもと
ハッ鶏ハムの下ごしらえで剥いだ鶏皮、勇気を出して鶏皮せんべいチャレンジしてみましたよ
鶏皮の見た目が苦手な方は、この次に出るのでスルーしてくださいね。
私はやはり苦手です。
我慢して、味付き塩胡椒をフリフリ。
そして、中火で焦げないように両面をひっくり返しながら焼いていく・・。
ひたすらカリカリになるまで、です。
時々、油がパチン！と飛んでくるので、要注意です！！！
でーん！カリカリに出来ました〜
1/2くらいになりました。
端っこを少しだけ味見。
カリカリ！うまうまでした
細くカットしておつまみで出したら、相方さん
うううまい！！と大絶賛でした。
そこまで喜んでくれるなら、今度鶏皮だけ買ってやってみようかな。なんて。
しかし、食費節約という意味では鶏ハムの時だけ作れるメニューですね。
ええ〜、そんなぁ〜
今日は、相方さんの付き添いで車で出掛けてました。
太陽が綺麗でした〜
バサバサと鳥が飛んでました
太陽の反対側に、虹を見つけました
いい一日でした。
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