主に、
○営業力
ー最適な場を見つけ開拓する力
○技術力
ーパフォーマンス/芸の力
○接客力
ー相手により良く応じる力
です。
これらが補い合い、組み合わさり
だんだん流し稼業が成り立ってくる。
つまり続けるために自然に身につく、と。
そして必ず
｢私にもっと○○力があったら‼️!｣
と思う時がある。
むしろ、しょっちゅうある。
これは主に
好機を逃した時、失敗した時
に痛感いたします。
･なぜ、こんな悪条件の中で流さなければならないか？
･なぜ、お客が怒っている、または、不満足な雰囲気なのか？
･なぜ、お客は一向にお金を払わないのか？
•なぜ、ヤジや罵声を浴びてしまうのか
日々キリのない不快な小問題が散乱しますので、工夫をしていきます。
（流しは自由で楽しい仕事です）
方法は無限にあるはずだが、
なぜ？と考えると、
だいたい営業･技術･接客のどこかで抜かりがある！
♩恵比寿横丁きのこのきのこ鍋
