チャツネのエピ

先日焼いたパンですが

クリスマスの為のケーキで、
大量に作ったチャツネ(フルーツのごった煮)の残りを、
冷凍してストックしてあった

パイにしたり、カレーに入れたりしても旨いんだが、
巻き込んでエピにしてみた

B型旦那はコレが大好き
基本、「甘けりゃ旨い！」みたいだけどね

アラフォーのスイーツ男子(？)か

焼き上がりはこんな感じ

大分出ちゃってるけど(笑)

チャツネの甘い香りが部屋中に
ベーコンやチーズ以外でも、
私は結構エピにしちゃう

見た目も良いし、食べやすいし

そういや、クリスマスのケーキを冷蔵庫で寝かして、
早いもんで一ヶ月

そろそろ一度味見して、足りなければまた洋酒を塗りたくる

あ！日曜の晩はB型旦那が、
第二回男の料理教室に行くから、
そん時味見してやろ～



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増殖中

ウチの庭(猫の額以下だが)を、
好きにして良いと言ったら、

母上、業者を呼んで庭工事を！(´Д｀；)

というのは前にブログ記事にしたが、
その後も仕事から帰って来ると、

・・・何か増えてる(￣□￣;)!!

という日々(笑)
かなり庭作りに熱中してる様子

こんなんとか、

こんなんとか。

良いんだけど、


コレ何が咲くんだろう
椿っぽいけど、謎
家主に相談、微塵も無いし(笑)

食べれる物が良いなー



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まさかのエッサベーグル

たまには美味しいパンが食べたい！

こないだ焼いたワッフルとアンパンが、
なんだかテンション下がる出来映えで

やっと消費出来たので、会社帰りに久々パンショッピング

ずーっと行きたかった、ニューオープンした阪急デパ地下にある「モンジュ」へ

ワクワクしながら行ってみたら・・・
あ、あれ？

パン全然無いじゃない！！(´Д｀；)

しかも目玉商品のバゲットは、
整理券ゲットして買うんだってさ！

聞いてねぇよぅ

しゃーないから、も１つあったパン屋に行くか、と振り向いたら。

ん？ベーグル？
エッサベーグル・・・？

ってあのエッサ？！(￣□￣;)!!

ベーグル好きなら一度は食べてみたいと思う店

ベーグル本場ニューヨークで、大人気のあのエッサベーグルが何故にここに

ニューヨークフェアをやっているみたい。
らっきーーー(≧▽≦)

どれにしようかと見てみたら・・・
え、一個300円・・・・
高っっっ＼(゜□゜)／

うーん、しかし憧れのパン
ここは頑張って出しましょうよ！

B型旦那にはナイショだけどね！

一番人気のシナモンレーズンと、
大好きなプンパニッケル(めっちゃライ麦努高いパン)を購入

プンパニッケル、真っ黒(笑)

断面は、こんな感じ

闇のように黒い(笑)

ちょっとだけカットして試食

プンパニッケル→プンパだ！ちゃんと容赦無くプンパの味！
店によって、プンパニッケルって名前でも、日本人好みに甘くしたり、柔らかくしたりしてるエセプンパもあるけど
これは、ライ麦の酸味と、すんごいキャラウェイシードを効かせてる
チーズ乗っけて食べたいわ～

シナモンレーズン→アメリカ人は、味に大雑把だと思ってたが・・・ほんのりシナモン！ほんのりレーズン！
こんな遠慮がちな味付け出来るんだ
ちょっと・・・いや、かなり見直した(笑)

どちらも思ったよりパサつき無いし、
フワッと感も無く、私好み

私、大阪はもちろん、東京の名だたるベーグル屋巡りましたし、
地方にも足を伸ばしました。

でも「コレ、完璧！私の理想！」
ってのに今だ出会えず

今のところナンバーワンで私の理想に近いのは、
広島のチェルシーベーグルさんだったが。

エッサ、私のベーグル屋ランキングに一気にランクイン

ただ高いわ
毎日は絶対買えない(*´Д｀)=з

クリームチーズも旨いらしいから、
ボーナス出たら、大人買いしようかな




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駅マルシェ

昨日、大阪駅構内に大規模商業施設がオープン

スイーツ、惣菜、服屋に雑貨屋・・・前に同じ場所にあったGAREは、
ファッション系のお店が大半

今回は逆に食べ物系が大半！
見たこと無い店が沢山あった

ええ、行きましたよ、会社帰りに。
パン屋と、プレッツェル専門店を見に

あと、ナチュラルフードのお店？
ドライフルーツや、世界の塩を扱ってるらしい

でも、想像通りの激混み(x_x；)
人混みが大の苦手な私は、
とりあえず目的の店だけ、と頑張ったが。

パン屋は既にパンが無く。
プレッツェル専門店は最後尾が見えない程の行列に

無理無理無理、と帰りました。(´д｀lll)

でも、せっかくなので最後の力を振り絞り、
B型旦那が大好きなシュークリームを買ってあげた

金ゴマシュークリームと、南蛮ルーツのシュークリーム

でかい！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

南蛮ルーツのシュークリームは、
「シュークリームのルーツと言われる製法で作りました。アーモンドをまぶした生地を揚げてます」
だってΣ(ﾟдﾟ;)

バクバク食べてたB型旦那に、
一口だけ貰ってみたら。

あ、サーターアンダギー？

そりゃー・・・旨いわな

ホントはコレが欲しかったが、

ヒヨコ、売り切れでした

ゆっくり見れるくらい空いたら、
また行きたいと思います



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地味にハロウィーン

カボチャは買ってあったが、
仕事が追い込みで、すっかり忘れてたハロウィン

今日も遅くなったので、
凝った料理を作る気力もなく(*´Д｀)=з

でもせっかく思い出したし、
チョロっと気分だけでも、と思い、
ややハロウィーンな夕飯にしてみた

ジャックランタンぽいオムライス
カボチャスープ
大根サラダ(ハロウィン関係ないな！)

月末は商品の検品がある為、
いつも以上に帰宅が遅いB型旦那が、
「プッ」ってなれば嬉しいな



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