第三回模擬パン教室

今日は大学からの友人二人を招いて、
ウチでパン教室を開催～

と言っても、私が先週体調悪くて、
ろくに準備も出来なかったので、
メニューは「抹茶と黒豆のリュスティック」のみ

のんびりパンを作りながら、
女子トークを繰り広げてた(笑)

特に友人Ｒは、去年の暮れに結婚したばかり
新婚生活どうよ？と、色々聞いたが、

「いたって普通」

と、いつも通りクールだぜ(笑)

パン作りは、やはり水分多いベタベタ生地に、二人とも苦戦していた

「麺棒にくっつく～！(´Д｀；)」

と、パン作り歴なら私より長い二人が手間取るって事は、
リュスティックは初心者向けじゃないようだφ(．． )
参考になりました

焼成中、オーブンを覗き込んで、
「めっちゃ膨らんでる～(≧▽≦)」
と、テンション上がったみたいでホッとした

焼上がってすぐ、ランチタイム

エビのアボカド和え
ブロッコリーの白あえ
スパニッシュオムレツ
カボチャスープ
と、リュスティック

みんなペロリと食べてくれて、
昨日頑張って作ったかいが有りました

その後は梅田に出て、スタバで続・女子トーク(笑)

あー、これが一番ストレス解消なるわー(*´Д｀)=з

次はちゃんと元種で、二種類くらいは作らせてあげたいな

楽しく今回も終われて、一安心
夕飯は適当になるけど許しておくれ、B型旦那！(疲れた)





Android携帯からの投稿

何度も言いましたが(-_-;)

先日、B型旦那から
「甘いもの食べたいから、買って帰って良い～？」
とメールが

最近、甘いもの食べたい！と、
良く言ってるB型旦那

正直、夕飯もガッツリ食べた九時過ぎに、
砂糖たっぷり、卵たっぷりな物を食べて欲しくない

なんか段々腰周りが太くなってるように見えるんですが

しかし、転勤したとこで心身ともに疲れているB型旦那。
今は何も言えない(*´Д｀)=з

３月の健康診断で目が覚めるだろう(笑)

で、先日は私の分も買ってきてくれた

抹茶のムース

あのさ、B型旦那さん？
何度も何度も言いましたが、
ムースは生クリームで出来てるの！

私、生クリームはダメなんだって！
胃が受け付けないんだって！

・・・たぶん、B型旦那は私が生クリームダメなのは、嫌ってほど分かってるんだが

見た目に生クリームが見えてないから、
大丈夫って思ったんだろうな

申し訳ないから食べたら、
案の定、その日１日胃がムカムカ

またまた太田胃散(私的神様)にお世話になりました




Android携帯からの投稿

明日の予習

明日は第三回模擬パン教室！
講師、私！場所、自宅！生徒、友人二人！
つまり第一回と同じ(笑)

今回は前もって友人Ｙと話す機会があって、

私「何しよっか？何したい？」

Ｙ「ハード系が良い！」

私「こないだ特別セミナーで作ったリュスティックはどう？」

Ｙ「それが良い～！」
と、決定

てなわけで、
「抹茶と黒豆のリュスティック」
を皆で作ります

今回は私の体調不良で元種が間に合わなかったので、
ドライイーストで

レシピの写真撮りと、手順の確認の為、
試作してみた

黒豆が明日の分しか無かったので、
レーズンで(笑)

B型旦那に食べてもらったら、
「普通」
と言われた

甘くないからか？！
(B型旦那は旨い＝甘い)

明日朝、私も味見してみよう
でももうレッスン用生地仕込んだし、
不味くても変更きかないけどね！Σ(ﾟдﾟ;)

さーて、他の準備もしないとな




Android携帯からの投稿

残念なパン屋

私が高校生くらいの時、
良く行っていたパン屋がある

当時はそれほどパンに興味は無かったが、
家族の朝のパンを用意するのは
私の役目だった

普段はコンビニや、駅前のチェーンのパン屋で買っていたが、
時々少し遠いが、そのMというパン屋へも行った

Mは価格帯がコンビニやチェーンより高めで、だから頻繁には行けなかったが、
「パンって美味しい！」
と思えた店だった

まあ過去形な時点で分かるかもだけど、
十数年ぶりに行ってみたら、
「あ・・・あれ？」
な味に！(´Д｀；)

買ったのは、バゲット

これは悪くは無かった
ただ、特に美味しい訳でもなく、
バゲットと言うには白っぽくて、
もう少し焼込めば良いのに、と思った

問題はこの天然酵母パン

甘栗入り
だけど・・・これは・・・
ダメな天然酵母の味がする

素人が生意気な事言いますが！
どんな種を使ってるのか知らないが、
発酵が行きすぎたような味がする～

酸味は無いけど・・・美味しくない！
何で？！昔はメチャクチャ美味しかったのに～(＞_＜)

代替わりしたのかな？
それとも私の味覚が変わったのか・・・(*´Д｀)=з

残念だ・・・思い出の店だったのに
こうやって人は大人の階段登るのかしら(笑)


Android携帯からの投稿

結婚祝い

月曜日に友人が遊びに来る

その友人、昨年暮れに入籍していた

知ってはいたが、式は挙げる予定無しだし、
なかなかスケジュールが合わず、
今だ御祝い出来ていない

派手な事は嫌がる子なので、
ちょっとしたプレゼントを、と梅田へ探しに行った

しかし、私はプレゼント選びが非常に下手だ
なぜなら
「自分が欲しいと思うものは、大抵の人が喜ばないモノ」
だから(;´Д`)ノ

ちなみに私が今一番欲しいのは、
「餡べら」

ほらね！欲しくないだろう！
大概の方は「何それ？」ってなもんだ

アンパンに餡を詰める時に使う、
「へら」です(買えば良いじゃん！Σ(ﾟдﾟ;))

ってな訳で、「普通な物、一般的な物」
と、唱えながらグルグル梅田を巡って
みたが・・・いまいちピン！と来るものが無く

もう帰ろうかなーと、
最後に伊勢丹をブラブラしてたら。
「何かお探しですかー？お伺いしましょうかー？」
と、カン高い声で呼び止められたのが、
ワイン売り場

あ、そう言えばワイン好きだったな、
と「結婚祝い探してるんですけど」
と答えたら。

「ご予算は・・・まあ！それでしたら凄いピッタリの物がございます！ドイツのワインなんですが、これがワインとしても美味しいし、デザインが芸術的でして！」

もー、ストッパー外れたか？！ってくらい、しゃべるしゃべる！(((゜д゜;)))

お、面白い(〃∇〃)
どんだけしゃべるかなー、と聞いていたら、
どんだけでもしゃべりそうだったので(笑)

オススメ、というのを購入した

ドイツの「眠り姫」という名前のワイン
これの白を
ボトルに白バラがプリントされていて、
ウェディングっぽいかなって

しかし、後で後悔
これめっちゃ重いーー！(x_x；)
あの子、これ持って京都まで帰るの？

嫌がらせ？(違うのー)

まあ何なら、
ウチで空けてってくれても良いけどね！(￣□￣;)!!

・・・謝り倒してプレゼントします



Android携帯からの投稿