○● 本家尾張屋 四条店

　「暖簾のむこうに

　　　　　　　　　　　蕎麦の香り」

　たまには由緒正しい蕎麦屋さんへ

　行ってみる。

　歴史を見ると、

　　『創業540年余り、、、』

　　『山鳥の尾張の国より、、、』

　なるほど、、、

　そして、やってきたときは菓子司らしい。

　四条河原町のバス停前に店があるから

　店外は観光客の混雑もすごいのだけど

　店内はなじみの客が多くて別世界な感じがする。

　少し昼を過ぎているせいだろうか。

　さて、何にしようか、京野菜の、、、あ！

　　　　『はも天せいろ　ください』　

　入ってくるお客さんと店員の会話に

　「いつもの、、、」というのが多く聞こえる。

　そして注文よく聞いていると、季節がらもあるだろうが、

　どうやら甘味系が多いのだ。

　やってくると、

　結構、はもが大きくて食べ応えがある。

　どこかの食のTVドラマだと、主人公の五郎さんが

　　　『はも、いい。』

　なんて言うのかな。(笑)

　蕎麦は、今時にはめずらしく細くて

　そして汁にからむ。

　"そば餅"？？ お団子とばかり思っていたら、

　ここのはお饅頭。

　そばぼうろのような香ばしさが残るお饅頭。

　お薄にいいかも。

　ああ、今度本店に行こっと。

　 本家尾張屋
　　http://www.honke-owariya.co.jp/

○● 淡路島バーガー

　前から存在を知ってはいたのだけど、

　もしかして、玉ねぎばかりのハンバーガー？

　なんて思うと、手が出ない(笑)

　とはいうものの、”美味しい”何ぞ言われると

　やっぱし、”食べたい！”いや”食べずには、、、”　(笑)

　そういう訳？で、ちょっと近所まで行ったので、

　買ってみたのだ。

　え？　これ、入口どこなん！？

　とか言いながら、お店？に入れてもらう。

　サイズはレギュラーとラージで、トッピングを付ける

　頼み方だ。

　最初なので、レギュラーに

　チェーダーチーズとベーコンをトッピング。

　『今から焼くから５分ほど待って』と言われ、、、

　おお！　で、でかい！　全体がでかい。

　大手チェーンのバーガーより一回り大きいのだ。

　そして、ソースはこんな感じでどっぷり(笑)

　なんだか手作り感満載なのだ。

　味は想像通りで見たまんま。

　ハンバーグは肉肉しくてジューシー、

　そうそう、名前から玉玉してるかと思ったが

　別に、輪切りの厚切り玉ねぎがそのまま入っている

　というわけでもなく、美味しかった～。

　※　間違いの指摘、ありがとう。 ＞　ふみぽん

　淡路島バーガー

　http://www.web-joho.com/awaji/

　国道２号線沿い　西宮東地方卸売市場

○● 土用の

　鰻さん、どうしはりました？

　前日に食べに行く目論見は、失敗し、、、

　結局、どこのにしようかと悩み、悩み、、、

　とはいえ、月曜日で食べにも行けず、

　百貨店の『日本橋 伊勢定』の中弁当。

　ここは、なぜか「うな重」ではなく

　「中弁当」なのです。

　美味しかったけど、美味しかったけど、、、

　　　『　は～い、美味しかったですか？

　　　　　　　鰻って、本当に難しいですよね。

　　　　　　　　　　さよなら、さよなら、さよなら。　』

　という感じでしょうか。（－－）

ЖЖ 宮越屋珈琲 町田店 (喫茶/東京 町田)

　町田に出かけたついでに寄ってみた。

　メニューを見せられてビックリ！

　なんと、アルコールメニュー！？

　でも、かなりぎこちなく、片手落ちの

　メニュー体系。

　オーナーは、何を思ったのだろうか、、、。

　でも、今回のお目当ては、かき氷！

　もちろん、珈琲！　"マンデリンのかき氷"。

　濃く苦味のあるマンデリンの抽出したものを

　シロップとしてかき氷にかける。

　だから、十分な珈琲の苦味などが存分に

　楽しめるのです。

　あ、とはいっても、ちゃんと甘くて、

　さらに、かき氷の中にはアイスクリームも

　忍ばせてあって、いうなれば、、、

　珈琲フロートのように変化が楽しめました。

　サイズも結構大きくて、とても満足な一杯でした。

　以前のブログ
　　http://ameblo.jp/code-wk/entry-11519947864.html

　宮越屋珈琲
　　http://www.miyakoshiya-coffee.co.jp/
　　町田店は、小田急町田駅南口出て右奥正面。

○● パスタデココ

　変な めしばなドラマ？ に影響をうけて、

　『”鉄板ナポリタン”食べたいなぁ。。。』

　なんてなことを思いつつ、、、

　場所柄、なかなか行けなかった。

　が、ふと、セミナーの帰りに立ち寄る。

　もちろん、店の前に立つと

　　『やっぱり、名古屋、”ミラカン”だよね！！』

　と思い、外のメニューをチェックして入る。

　店に入ると閑古鳥で、かなり薄暗い感じ。

　店員のふにゃ～っとした態度も手伝って

　意気込みが一気に萎える。

　結局、メニューで"バジル"の文字を見つけ

　　『バジルボンゴレ、大盛りで！』

　と注文。(笑)

　でも、「ソースは？」と聞かれバタバタ慌てる。

　どこかの”ミラカン”が、あまりにも香辛料辛かった

　だったことを思い出したが、

　それも良かれと”ノーマル”を選択。

　
　しばらくすると、目の前に出てきていろいろ思い出す。

　あんかけの海に、白い麺の大陸。

　実際、麺は少し太めであくまで白く、硬さはあくまで均等。

　アルデンテなんて、、、関係ない存在。

　しかし、食べて驚くのは、香辛料辛くなかったこと。

　あれだけすさまじく香辛料辛かったのに、微塵も！？

　やっぱり『ミラカン』でなければならなかったのか

　それとも、軟弱にも関東仕上げだったのか！

　後悔ばかりが、あんかけの海に沈んでいく。。。

　『次は”鉄板ナポリタン”』

　そう、思いながら店を後にするのです。

　 　あんかけスパゲティ　パスタデココ
　　 http://www.ichibanya.co.jp/pasta/index.html