大暑|24節気
一昨日は海の日でしたね
やっと近畿地方も梅雨明けとなったとのこと、、
梅雨明けから10日ほどは、湿度も高く、気温も上昇するため熱中症に気をつけるように、と天気予報士もコメントされていました
夏に採れる野菜は
地上より上に実がなります
暑い時に動物がすぐに食べてくれるように、、
そして食す方の動物も暑さにやられないようにと水分を多くの含んだ実に進化しました
これで、夏場に動物がより食すようになっていった、、
食べられる方も食べる方も、
お互いのメリットがあり、
バランスが保たれています
食にも性質があり
暑い時には涼しくする機能
寒い時には暖かくする機能
があります
自然のものを
季節に合わせて食すことが
身体にとって一番良いのです
現代の季節の野菜