だいたい月1のペースで通っている、マクロビ教室。
今月は夏メニュー♡
大葉味噌のせの玄米おにぎり、豆乳の冷汁、翡翠よせ、夏野菜の煮物。
翡翠よせが思っていたよりもおいしくて、びっくり！！
お砂糖も甘味料フリーの南瓜のジェラート。
おいしかった…おいしい…ハマる。。シナモンのせたら、もっと美味でした♡
教室から帰ってから、大葉はなかったから、ネギで代用してネギ味噌つくりました。アーモンド入れてみました♡
家族にとっても好評ー！
メリーさんっていうから、彼の名前はメアリーだと思う人もいるみたい。ぷぷ
きちんと、男性の名前で、ニックネームからのメリーさんです。笑
メリーさんが職場でのlunch break(....といっても、夜だからランチではないけど、ランチみたいなもの)でがっつり食べたくないから、シリアルバーみたいなのを持っていくんだー、って言ってたから、あちらでは手づくりでもたせてやろう！なんて思っていたのに、まだ1度しか試作してなかった。。。
なんか、その時うまくいかなかったんです。1/3くらいはボロボロなっちゃった。
本来お菓子系つくるの苦手なので。笑
また出発前につくってみよー。
ちなみに、アメリカ到着する日。
メリーさんはがっつり仕事になった。
ダレスを選んだので、メリーさんちまで約90分強かかる。
わたしを迎えにきて、送って仕事となると1日つぶれてしまう。しかも、わたしは午前中に着くのです。
職場から家までも1時間以上かかるみたい。
そのままD.Cなどで1人でホテル泊まろうかなーとかも考えましたが、どうなることやら。
なんか、なんとかなるかなーくらいにしか考えてません。ヤバイかな。笑
たぶん、いつもよりは時間があるからかな？
なんて思いながらも、、、
イギリスでは空港からバスや電車を自力で乗り継いで行くのには全く不安もなかったけど、わたしはなぜアメリカだったら戸惑いがあるのでしょう。いつも不思議に思う。笑