

◎サバ缶の炊き込みご飯
◎もやしのナムル
◎ゆでとうもろこし&枝豆
◎マンゴー
【サバ缶の炊き込みご飯】
1.米1合を研ぎ、炊飯器に入れ、ごぼうのささがき、にんじんの千切り、水気を切った水煮サバ缶を加え、醤油大1/2、酒大1、みりん大1/2加え、メモリより気持ち上のラインまで水を加える
2.炊飯し、炊き上がったら、胡麻を加えかき混ぜる
きゅうり、錦糸卵、大葉、ミョウガ、黒ニンニクで飾りつけ。最後に生とうもろこしを散らす。
【もやしのナムル】
1.もやしは水からゆで、沸騰したらひとかき混ぜし、ざるにあける
2.熱いうちに、きび酢大2、しょうゆ大2、きび砂糖小1、ごま油大1/2、すりごまを混ぜ、冷蔵庫で冷やす






