おうちご飯

旦那はんがいないときは、ベジご飯(笑)



無農薬野菜を週に１回頼んでいるので、献立が楽になりましたっ
おいしくて、安心して、しかもフレッシュ
生産者さんの愛がたーーーぷり詰まっているお野菜は
関東とかにも配送できるそうですっ

頼みたい方はメッセで一度お尋ねくださいませ






さて、おうちご飯は

・人参葉のふりかけご飯

・手作り味噌の重ね煮味噌汁（重ねにかなり重宝しております、凄い便利）

・かぼちゃとレーズンのサラダ

・焼野菜の塩麹和え

・車麩のてりやき




やっぱり料理って見た目・色合いも大事
いつもではないけど、時間に余裕があるときは、ワンプレーとにして
目でも楽しめる、気分があがるようにしております





チビちゃんたちのは

こんな感じ


ワンプレーとだと楽ちんですね～







長女さん、お腹のボタン留めてないし・・・・・

中でも子供たちに大人気なのが、車麩のてりやきーーーーー

めっさ食べます







車麩って実は過去に何度か失敗しておりますーーーー
水をしっかりきらないと、油を吸ったスポンジみたいにギトギトでとてもじゃないけど
食べれたもんじゃないーーーー




最近は、やっと車麩と会話をしながらおいしくなる食べ方にたどりつきました







一応レシピ



１、車麩を水で戻す

２、水で戻した車麩を両手で挟むようにして、しっかり水切り

３、片栗粉（またはくず粉や米粉）を　ふるいで軽くまぶして焼く
　※焼くときは少し焦げ目がつくくらいしっかりカリっと焼かないと油スポンジになる

４、最後に　醤油大さじ１、みりん大さじ１、はちみつ小さじ１をあわせた調味料をからめて終わり



てりやきは、はちみつがあいますな～





これ作ったらすぐに完売する～
ううう、母としてはこのうえない幸せっ





今年の味噌は美味しすぎて、最高
やっぱり手作りが一番なのですねん

手作りローチョコレート

今日は、i phone5に機種変更するのでワクワクしております♪










だいぶ前に　i herb で買った　ローカカオとローバターを使って
やっとこさ、ローチョコ作りをしてみました



これが中々おいしいのと、一粒で満足というスイーツでしたのでご紹介





材料

・ローバター　　１００ｇ
・ローカカオバター　　大さじ６
・アガペシロップ　　大さじ４
・天然塩　　少々




作り方

　　まずはバターを刻みますっ
       ４８度以下になるように、湯銭で溶かしながらお湯の温度を調整し溶かします
　　　　結構、すぐに溶けました

　　　（ローなので、４８度以上は酵素が死滅しちゃうらしいです）

　　　温度計は、セリアの１００円のを使ってますが中々使えます

　溶けたらローカカオパウダーを少量ずつ加えながら混ぜます

   　　アガペシロップを加えながらさらに混ぜます
           メープルシロップでする場合は、結構固まりにくいので入れすぎに注意

　　　





完全に溶けたら

  型にいれて、冷蔵庫で冷やし固めて終わり
　　　ナッツを入れる方が凄いおいしいですっ

結構すぐに固まって出来上がりが

こんな感じになりましたーーーーーーーーーーー(°∀°)b





市販のチョコと思って食べると違う感じですが、
凄いおいしいですっ




ローは抗酸化力に強いと言われてますよねっ
チョコ食べたいけど、白砂糖は中毒性が非常に強いので
こういう手作りチョコもたまにはいいですよん♪





簡単だし、i herbで買ったローカカオとバターはかなりの量があるので
たまに作ってさらにおいしくなるように研究してまいりたいと思いまーーーーす





使用したのは、

Navitas Naturals, カカオパウダー, 生チョコレートパウダー, 16 oz (454 g)

当店価格: $17.58 ¥ 1789.81 4 for $68.56 

Navitas Naturals, Cacao Power, Raw Cacao Butter, 16 oz (454 g)

当店価格: $23.98 ¥ 2441.38 4 for $93.52 12 for $273.37




ローカカオパウダーは、アイスにしたりスムージーにいれたりと
大活躍です
ローチョコシロップならば、パウダーとアガペシロップだけで簡単に作れます
フルーツにかけたり、クッキーにかけたりと手軽さ満点

i herb を初めて利用するかたは

クーポンコードを利用すると

５ドル（4０ドル以下の買い物)

１０ドル（4０ドル以上の買い物)　　　割引きになるようです

良かったら　　GMV382　　のコードをお使いください

使い方の記事は　こちらの最後のほうに書いてますっ

やっぱり凄いなと思う あな吉手帳

アメンバーは会ったことがある人、もしくはメッセージ付で読みたいかただけ承認しております(・∀・)   何もメッセージがない場合は承認しておりませんので、お手数ですがメッセの方をつけて再度申請を宜しくお願いします。




さて、もう５月ですわ～（今更）




４月中旬くらいまでは忙しさにかまけて全く使用していなかったあな吉手帳
だけど、今日やらないといけないことを忘れたり、買うものを忘れたり。。
あーーー今日もやってしまった～なんてことが続いていたので
手帳を復活させました




こんなに、ずぼらで面倒くさがりで、大雑把な３拍子そろった私が
続く手帳って本当に凄いと思う

愛用歴２年くらいですが、やっぱりこの手帳なくして
過ごせないほど、本当に気に入っております




書き出して、やる・買う・実行するをやってたら
ストレスフリーの毎日



ふせんも、どんどんはがせるーーーーーー



だけど、ふせんのごみ入れが封筒にいれてたけど紙だし
ぐちゃぐちゃなるし面倒なので、ふせんごみ入れをついに自作

　１００均で買ったケースにマステをつけて、バインダーに挟みこみました
ジッパー付きなので本当に楽ちん




うーーーーーん、楽しい(°∀°)b




手帳は使いこなせているわけじゃないんだけど、
使いこなせているのが良いのじゃなくて、
いかに自分が使ってて心地よいかどうか！！！！だと思うのだよね～


かなり一日のスケジュールがはがどるので、私にはこれがあってるわ～





手帳カフェも行きたいんだけど、当分はまだまだ行けそうにないけど
これはずっと愛用しそうだわ


個性学でSUNの私が続けられるってやっぱりいい(・∀・)







断捨離も少しずつ進んでいるし、今月もぼちぼち更新していこうとおもいますので
宜しくお願いしますっ



早寝早起きは三文の得