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皆さま こんにちは
♡
◇
優雅さを伝える日本の美と
きめ細かく気遣いのできる日本人の心
極上の日本らしさで
ゲストを迎えてくれる
ラグジュアリーホテルのひとつ
東京虎ノ門にある「The Okura Tokyo」
（旧：ホテルオークラ
「The Okura Tokyo」
シェフズガーデンはレストランとデリカショップがあり
新型コロナウイルス拡大の前には
こちらのレストラン シェフズガーデンにも行っていました。
メニューは変わっています。
感染対策は最大限しっかりしていて、
ホテルに一歩入る瞬間から
以前とは異なる緊張感で気持ちが引き締まる思いがします
「The Okura Tokyo」
このご時世なので、記念日等で外食に行きたいときには
シェフズガーデンとは別棟の和食の個室で
とも思ったりしますが、
今はさらに変異ウイルス拡大の恐怖から
また落ち着いて食事ができることを楽しみにしながら
今はデリカショップでテイクアウト
滞在時間１０分くらい
あれこれ迷わず、ぱぱっと決めます
お気に入りのハード系パン 下記の２つと
バゲット
そして、他にも
後日アップできれば、と思います
【ファリーヌ】原材料
小麦粉、バター、ライ麦粉、※コーングリッツ
※コーングリッツとは
乾燥させたとうもろこしの皮と胚芽を取り除いた胚乳部分のみを粒状に粉砕したもの。
ほんのりと甘い味わいが特徴
パンやマフィンの材料のほか、つぶつぶの形状を活かしてパン粉の代わりにも使われます。
あのイングリッシュマフィンの表面にもコーングリッツ
【ファリーヌ】
外はパリッと 中はもっちりとしていて
色々な食感を楽しむことができる
ひと口噛むごとにバターの風味がふわっと広がって
香ばしさも美味しさも楽しめる
美味しい
切った断面を撮影したSDが見つからず。。
また購入した時に撮影しますね
【ゴルゴンゾーラ・ノア】原材料
小麦全粒粉、クルミ、
ナチュラルチーズ・ゴルゴンゾーラチーズ、
ヨーグルト、ポテトフレーク、蜂蜜
ゴルゴンゾーラチーズとクルミの好きな方には おすすめです
何といってもネーミングの通りに
ゴルゴンゾーラチーズと
クルミの
ふわ～っとした香りが漂い幸せな気分に包まれます
ブルーチーズのゴルゴンゾーラの香りは
これほどステキな香りだったかしらと思わせてくれる！！
ナチュラルチーズとナッツの相性がいいのはおなじみですが
ゴルゴンゾーラチーズとクルミのコラボが
これほど相性抜群だとは
くるみも美味
そして、ブルーチーズの塩味よりも
まろやかな味わいが際立って
絶品
My お気に入りハード系パン ベスト３にいつもランクイン
【ゴルゴンゾーラ・ノア】
今回は
「奥が深すぎ！趣深いハード系パン✨
【The Okura Tokyo】◆」
でした！
最後までお読みいただきありがとうございます
では ステキな一日をお過ごしくださいませ♪
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