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今、健康意識の高い人に人気のマヌカ蜂蜜
ハチミツの優れた有用性と栄養素はよく知られ
日常品、化粧品にも見かけることがあります。私も好きでよく食べたりします。
マヌカ蜂蜜と一般的なハチミツとの違いは? 気になりますね!
今回、株式会社山田養蜂場の【マヌカ蜂蜜(クリームタイプ)】の体験をさせていただきました
クリームタイプということも楽しみにしていました♪
そもそも、マヌカとは
「マヌカ」とは、ニュージーランドにしか自生しない樹木です
そして、マヌカ蜂蜜とは
マヌカ樹木の花蜜(マヌカの花は本当に可愛らしい白い花)から採れる蜂蜜
これは 希少なはちみつといわれている自然の恵みなのです。
天候などの影響で
マヌカの花の咲き具合により年によって採れる量が大きく変化するため
採蜜にも手間がかかって生産量が安定しないのだそうです。
そして、マヌカ蜂蜜の特徴は
ほかの蜂蜜にはない独特の香りと風味、深いコク
元気を守る有用性が魅力
株式会社山田養蜂場 マヌカ蜂蜜MG100+(クリームタイプ)<200g>
先住民であるマオリの人々は
マヌカ樹木を”復活の木” ”癒やしの木” と呼び
昔から健康を支えてきた植物として役立ててきたのがマヌカ蜂蜜
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今の私たちの普段の食生活にプラスすることによって
マオリ族の伝統的な知恵を生かすことができるのが
山田養蜂場の【マヌカ蜂蜜(クリームタイプ)】
MG100+ と記載
「MG」値とは
マヌカ蜂蜜の有用物質メチルグリオキサール)の指標です
マヌカ蜂蜜に含まれる有用物質メチルグリオキサール(有用成分)の表示(ニュージーランド産)。
MG100+ とは
はちみつ1kg中に100mg以上のメチルグリオキサール(有用成分)含有という意味。
マヌカ蜂蜜の魅力的な高い有用性
一般的なはちみつと比較して
100倍のメチルグリオキサール(有用成分)含有※
※メチルグリオキサール(有用成分)が
一般的なはちみつの100倍 2020年6月山田養蜂場自社調べ
どれだけ健康によくても
美味しさや食べやすさは大きなポイントですね♪
マヌカはハーブの一種なので採れる蜂蜜も独特の香りや味があったり、
それがクセのある香りや味と感じられる方も。
山田養蜂場では
独自製法でマヌカ蜂蜜を48時間もの時間をかけ混ぜ続け
クリーム状にすることで
マヌカ特有の風味が
よりまろやかに!マイルドに
独特のクセのある風味のマヌカ蜂蜜がちょっと苦手!という方や
マヌカ蜂蜜は初めて、という方や
お子さんでも
食べやすくなり、健康習慣として続けやすくなるのは嬉しいですね
健康によいとはいえ、腸内環境が整っていない1歳未満の赤ちゃんには
ハチミツやマヌカ蜂蜜を与えないようにくれぐれも注意してくださいね。
【マヌカ蜂蜜MG100+(クリームタイプ)(200g)】
1回の摂取量の目安はティースプーン一杯
もうひと口 と一瞬!後引きそうですが
コクのある甘さであり、のどに絡まるような甘さというわけでもなく
ハーブの香りもマイルドに爽やかさも♪
絶妙な風味!美味しい!
ティースプーン一杯の満足感が 嬉しい
食べ方は
もちろん、このまま食べて美味しく
伸びのよいクリームタイプなので
ライトなライ麦パンやライ麦の配合が高いパンにも
また、トーストとしたパンに塗ったり
ヨーグルトとの相性もよく、一緒に食べて
コーヒー、紅茶、ホットミルクに入れ
こちらはティースプーン3分の1の量
ティースプーン3分の2は 下記ご参照
山田養蜂場では提携養蜂家共々
徹底した品質管理を行なっていることも
マヌカ蜂蜜を選ぶ大きなポイントですね
高品質なマヌカ蜂蜜のためには
養蜂場から運んで来た巣箱も保温庫では温度を36~37℃に保ち
マヌカの糖質が有用性をもたらす「MG」メチルグリオキサールに変化しやすい
というその温度を維持していく徹底した品質管理
300項目以上の農薬・抗生物質検査を行ない
合格したものだけが私たちの手元に届く、という徹底した品質管理
農薬・抗生物質検査済
【マヌカ蜂蜜MG100+(クリームタイプ)(200g)】
お気に入りの食べ方はいくつかあるのですが
その一つは
毎朝、紅茶にマヌカ蜂蜜クリームタイプとショウガを入れて
マヌカ蜂蜜入りジンジャーティー
時には紅茶とコーヒーを入れ替えて、
マヌカ蜂蜜入りジンジャーコーヒー
朝からホッとする温かい美味しさで♪一日をスタートさせています
美味しく健康を意識される方も、
マヌカ蜂蜜を初めて試される方もどうぞ
※今回の私の感想は個人的なものであり、効果効能を保証するものではありません。
今回は
「✨山田養蜂場【マヌカ蜂蜜MG100+(クリームタイプ)】◇
一般的なハチミツとの違いは?◆」
でした!
最後までお読みいただきありがとうございます
では ステキな一日をお過ごしくださいませ♪
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