はい！MAYU的☆ゆる美肌です！
昨日から猛暑は少し和らいでいますが
このさわやかな湿度も今日明日までのようです！
週末は再び雨、猛暑復活の予報が。。。
昨日は
食材や製法にこだわったベーカリーショップ
「カーラ・アウレリア」◇＜Ｐａｒｔ１＞
今回は＜Part2＞です。
＜Part1＞をまだご覧でない方はそちらもどうぞ！
その前に…
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ゴルゴンゾーラは原産国イタリアの青カビタイプチーズ。
ゴルゴンゾーラの切り口は青カビの緑色が美しいマーブル模様。
ブルー チーズとしては比較的やわらかい風味で、青カビ独特のクセが少ないチーズです。
＜ゴルゴンゾーラのパン＞切ってみると～
＜ゴルゴンゾーラのパン＞
三日月の形をしたパンです。ひとつ２１０円（税込）。
スライスする前からゴルゴンゾーラのやわらかい～いい香りがします！
でも青カビチーズの雰囲気は、スライスしてからも外見上もありませんね。
食べてみると～もちもちした食感にチーズらしさを感じる食感はなく
とてもやさしいゴルゴンゾーラの香りと風味に包まれます！
MAYU的にはチーズ好き、ゴルゴンゾーラ等の青カビチーズも好きなので
そういう人は
それを期待し過ぎると、ちょっと拍子抜けするかもしれませんが
このようなやさしい味わいも有りかな～と思わせてくれるような
バランスの良さは感じます！
チーズ好きでも青カビチーズをトライしていない友人たちに教えてあげたいパン
だと思いました！
トータル的には～さすがに研究されているだけあって美味しい！
ただ、個人的にひとつだけ気になったことがあります！
表面にやさしい甘さがついているのですが、それはなくてもいいかな～
と思います。
でも、もう一度食べてみたいパンのひとつです。
よろしければ、みなさんもどうぞ。。☆
続きます！
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