はい！MAYU的☆ゆる美肌です！
今日は東京都心でも細かな雪が舞った月曜日の朝に。
そして、寒波の影響もあり野菜の価格が高い！
こうなると～もしお取り寄せでおなじみのところがあれば、
予算内で何種類か選んでもらう～おまかせも一つの方法。。。
彩り豊かな緑黄色野菜の抗酸化成分も大切ですが、
今話題になっているグリーンスムージーにも使われる葉物野菜も
地味な存在に思われがちな淡色野菜も
摂取することが大切だといわれています。
ハクサイ・白菜の新しい品種
【タイニーシュシュ】に出会ったのでお伝えしましょう。
可愛らしいネーミング!も印象的ですが
一番の魅力は
生でも美味しく食べることができる食味、食感のよさ！です。【タイニーシュシュ】ハクサイ・白菜の新しい品種
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以前ブログアップしたレタスの新品種をはじめ淡色野菜は
緑黄色野菜と比べてパワーが…と思いがちですが、
それぞれ独特の栄養成分が含まれていて知れば知るほど頼もしい！
どうぞ参考にされて下さい。以前の記事は…
「βカロテン、葉酸【ブーケレタス、サニーレタス Part2】
レポVol.6 121113◆」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11402436819.html
タイニーシュシュの全体の姿は…ちょうどこのような。。。
新野菜のレタスのところでも使用した言葉ですが
半結球（しっかり球状に巻いていないタイプ）で～使い勝手がよく
↓
レタス感覚でサラダやサンドイッチに
生で食べて美味しいタイプのハクサイ。【タイニーシュシュ】と紫キャベツ
白い軸の部分もサクサクとみずみずしくて
甘みもあり美味しい！
もちろん鍋に入れても美味しいのですが…生食がおすすめ！
さて、なぜ生でも口当たりがなめらかなのでしょう？
その理由は…
普通の白菜の葉の裏側をよ～く見てみてると…
植物の葉や果実の表面に産毛がはえていますね。
タイニーシュシュは「毛じ（もうじ）」（産毛のこと）がないので
生で食べても口当たりがなめらかなんですね☆
今回は…今までの白菜のイメージが一新されるような
生でも美味しく食べられる【タイニーシュシュ】でした
昨日＆一昨日の記事～ご覧いただいてありがとうございます
「干し柿Xオランダのクリームチーズスプレッド◇
絶妙なコラボ！＜干し柿Part4＞130127◆」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11457030813.html
「お手製コラーゲンスープの効果効能・心まで温まる◇
好きなスープ 130126◆」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11457252364.html
22日～28日上記以外にアクセス多い記事は… ブログ村・注目記事より
「ダイヤモンド富士＋初日の出◇ダブルで縁起のいい画像!? 130123」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11455216459.html
「とん汁を更に栄養価UP超美味にするには◇発酵食品＜Part4＞」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11454551088.html
「キュレル リップケアクリーム・潤浸保湿セラミドケア
◇いろいろ使用後地味なこの１本 130121◆」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11453587913.html
「あんぽ柿、市田柿と発酵食品あれこれとのコラボ◇
＜ナチュラルチーズ Part7＞ 130120◆」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11453123339.html
「タコの頭de白和え、タイミングよく買えると嬉しい◇タコの栄養～」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11451738255.html
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最大級の寒波に見舞われている日本列島…大雪の地域も！
風邪・インフルエンザなど体調にも十分気をつけられて下さいませ
それでは また～ 
