はい！MAYU的☆ゆる美肌です！
今日は…黒紫色の薄皮に抗酸化作用のあるアントシアニンたっぷりの
【黒落花生】です！
昨日は鮮やかグリーンの沖縄伝統植物【オオタニワタり】
そして
一昨日は新品種【シャドークイーン】紫色のじゃがいもです！
このようなカラフル食材の自然な彩りは…
栄養価値を表すひとつの指標
と同時に視覚的にもエネルギーを受けることができます！
「MAYU的☆ゆる美肌ライフのブログ・カフェ」の中でも
アントシアニン豊富な紫色食材については…多くの食材についてふれていますので
このブログ記事内検索で「アントシアニン」で…
実践していることなどご参考まで。よろしければご覧くださいませ！
おかげ様でここ数日アクセスの多い
記事の一つが
「人気のロール寿司◇SHARI THE TOKYO SUSHI BAR 121121◆」
「人気のロール寿司◇SHARI THE TOKYO SUSHI BAR 121121◆」は
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11409394817.html
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黒い薄皮に抗酸化作用のあるアントシアニンたっぷりの
【黒落花生】
【黒落花生】の薄皮は…
一昨日の記事の【シャドークイーン】のような濃い紫色できれい！
アントシアニンたっぷりなので…もちろん
「香ばしい薄皮ごとおめしあがりください。」
と書いてあります！
アントシアニンが含まれている食材
ぶどう、
ブルーベリー、
紫いも、
あずき
アメリカンチェリー、
赤ワインなど
アントシアニンの期待される効果
目の疲れを癒したり～目の健康を保つ効果が。そして
他のポリフェノールと同様アンチエイジング・老化防止、美白効果が期待されます！
アントシアニンの抗酸化作用を５倍にするコツ
アントシアニンは水溶性で～その効果は２４時間後に消滅するといわれているので
１日２回位に分けて摂取するのがコツのようです
＜ストロベリー＆ブルーベリー＆ラズベリー＞
そして更に 
ビタミンCと一緒にアントシアニンを摂取すると…
アントシアニンの抗酸化作用が５倍になるといわれています
ラズベリーには…
ビタミンCも豊富に含まれているので
アントシアニンの効果が十分に発揮されることが期待されますね！
ちょっとしたコツを知って
アントシアニン効果が十分に発揮されるようにしたいと思います
寒さが厳しくなってきますので
アントシアニン＆ビタミンCなど摂られてくださいませ
それでは また～
ブログ更新の励みに☆ありがとうございます☆
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