はい！MAYU的☆ゆる美肌です！
今週はパーティーメニューにした時にこれは珍しい！
と驚かれる彩り食材にも多くふれていますが…
ロール寿司： 黒米のロール寿司も美味！
↑
「人気のロール寿司◇SHARI THE TOKYO SUSHI BAR 121121◆」
は
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11409394817.html
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ありがとうございます◇
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今週の記事のなかの食材の一部…
アントシアニン豊富な薄皮が濃い紫色の【黒落花生】や紫色のじゃがいも・新品種の【シャドークイーン】や
鮮やかなグリーンの沖縄伝統野菜【オオタニワタリ】など。
どれも外見が個性的！それと同時に栄養価も高く
そして美味しい！
今日は…これから寒くなる季節に
ここ何年かアントシアニンの摂取を意識実践してきたポイントに
ふれてみますね。
ベリー類では…ラズベリーの冷凍になっているものは
年間通して便利です。
↓
こちらは多くの方にご覧いただいて～ありがとうございます☆
「
『ラズベリーケトン』香りも味もよく～高い〇〇燃焼効果◇ ＜Part2＞◆」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11366832387.html
「ラズベリー・３つの成分の相乗効果◇ ＜Part1＞◆」
http://ameblo.jp/cocomayumayu/entry-11366592804.html
アントシアニンは水溶性でその効果は２４時間後に消滅するといわれているので
１日２回位に分けて摂取するのがおすすめです！
これは昨日お伝えしました。
＜ストロベリー＆ブルーベリー＆ラズベリー＞
そして更に
アントシアニンの抗酸化作用が５倍になるといわれているのが
ビタミンCと一緒にアントシアニンを摂取するということ
ラズベリーの特徴として
ラズベリーには…ビタミンCも豊富に含まれているので
アントシアニンの効果が十分に発揮されることが期待されます
そしてもう一つ！
他の抗酸化作用のある栄養素（ビタミンC、E）と一緒に摂取すると
お互いの働きを高める相乗効果が期待できるそうです
昨日のブログ画像のように
ラズベリーとオレンジとの組み合わせや
そこにナッツ類を一緒にいただくなど。。。
↓
楽しくなりますね！ちょっとしたコツを知ると。
アントシアニン効果が十分に発揮されるようにしたいと思います
寒くなっています！冬型天気の放射冷却とか…。
風邪などひかれませんように。
それでは また～
