梅酢シロップを作りました
私の梅酢ドリンクレシピ👇
実家になった梅の実
足りないので買ってきました
洗って しばらく水に浸けてアクを取る
容器を煮沸消毒
綺麗に拭く
竹串でヘタを取る
1ｋｇずつ分けて冷凍します
今日の作業はここから…
冷凍室から出してきた梅
煮沸消毒した容器🫙氷砂糖と酢を準備
冷凍した梅
梅と氷砂糖を交互に入れる
梅と氷砂糖は同じ量（1ｋｇ）
梅1ｋｇに対して酢を100ml
いつもりんご酢を使っています
できたら日陰の涼しい場所に置きます
漬けた日付を書いたラベルを貼ります
美味しくできますように🙏
でわ〜ん👋