大阪 鶴見区 守口市 
心がときめくスイーツ 
お花のキャンドル 💎 雑貨のレッスン
お花絞りに特化したレッスンを中心に
たくさんのメニューをご用意しています
楽しむワンデイレッスン極めたり資格が取れる認定講座下記協会の資格保有
ALA認定講師 JVS認定講師JSA認定講師JLA認定講師JDA認定講師 JSFA認定講師トコラボ・他
オンライン開催メニュー or 対面レッスンメニュー ALA アーティストリンクアソシエイト
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関西 大阪 鶴見区 守口市付近で 可愛いお菓子やクラフトのレッスンをさせていただいていますアートグレイスです。
ミンネでキャンドルの販売を再開いたしました
ご覧になって頂けると嬉しいです💓
画像をクリックしてくださるとミンネに飛びます✈
ご一緒にいかがですか？💓
【ダブルレッスン】
5月9日 木曜日 10時～
クリアフラワーゼリー(グリーンテーブルズ) 9500円
あんふらわークッキー 8000円
他の日程も可能ですのでお気軽にお問合せ下さい💓(#^.^#)
5月14日より6月24日までレッスンはお休みさせて頂きます。
その間のお問合せは大丈夫ですのでお気軽にお声かけ下さい。
昨夜は、行列が出来るなんちゃらって番組と、おしゃれクリップに大好きな井上芳雄さんが出ていて、
山崎育三郎さんと歌を歌う場面があって、ミュージカル曲が好きな私にはゴールデンウイークの良い夜となりました(小さい幸せ
)
そして、有難いことにレッスンをいくつかさせて頂いておりました
みなさんにお会い出来て嬉しかったです💓
今、ALAのもち花だんごのレッスンが人気です💓
リリースされた当時は、お団子、私は作れるやんか
と思っていた私
ネットのレシピでええんちゃうん？と思っていた私
でも、、、「もちクリームでお花絞り」にキュンときたんです。
もちクリームってどんなの？？？ どんなレシピなの？？？ 知りたい～～とウズウズ
私、お花絞りのクリームは全制覇するぞ
くらいの勢いなのですよ
これで、またお花絞りクリームのレパートリーが増えました
この「もちクリーム」はめちゃ美味しいんです💓
もちろんお団子もね
手土産にも生クリームみたいに溶けることはないので、常温で持ち運びが出来るからおすすめです。
でも念のために傷まないために保冷剤は入れておいたほうがこれからの季節は安心かな。
レッスンを受けて下さったみなさんからは、「美味しい💓」と評判もめちゃ良くて嬉しいです💓
レッスン料 8800円 (材料費 持ち帰りのお箱込み)
お気軽にお問合せ下さいね。
えり先生企画 19日めのお題は自分の学びについて。
プライベートでの学びって、ほぼないんですが
7年前にパリに行ったときに、世界的に有名な「エコールリッツエスコフィエ」でマカロンを学んで修了証を頂きました💓
次女とパリに行くことを決めたときに、パリの一般家庭のお菓子作りを学びたいね💓って話していて、
そんなパリの一般家庭に私たちがたどり着けるか？っていう不安もあり
いくらグーグルマップがあるといえど、一般家庭よ
フランス人が、私の家まで来れるか？ってことと同じよね？
(前にマレーシア人と台湾人の方がグーグルマップで来てくれましたが👏)
それで探していたら、ホテルリッツの地下にエコールリッツエスコフィエがあることが分かって、
ホテルならぜーたいに行けると思って興味津々に💓
しかもエコールリッツエスコフィエって、プロになる人が学ぶ学校。
滅多にないマカロンのレッスンが、たまたま滞在中にマカロンのレッスンが開催されてたの。
もうこれは運命よ💓
ナイスタイミングを超えて「運命💓」
リッツのホームページから英語を読みながらレッスン申し込みフォームを探して (今ならホームページ自体に日本語翻訳が選べるけど当時は無かった)
もうどこにレッスン申込みフォームがあるのかも、必死に探す
2度とパリには行けないだろうってことで、
絶対に行きたいベルサイユ宮殿と
ロワール地方の古城めぐりは既にオプションで予約していたので、
レッスン開催日と私たちの空き日が一致するか？も心配しながら、、、
これも運命💓、一致したの💓💓💓
なんとか必死のパッチで申し込みをすると翌日にリッツから、
メールでクレジット決済のフォームが送られてきて、
受講日も日本と年月日が反対だし、慣れないことばかりで必死のパッチ
パリで世界的に一流のエコールリッツでマカロンを習ってきた！ということも、すごいと思うんだけど、
それよりも、
高齢な私が、、(こんな時だけ高齢を主張する😆)
英語のホームページに四苦八苦しながら、諦めずに根気よく向き合い予約を取ったこと、
英語もよく分からないのに、英語授業のレッスンに参加するという行動力、
せっかくのチャンスを逃したくなかったという意気込み、
私ってすごい（笑）
いくつになっても、チャレンジするって、自分の人生に彩を与えてくれる。
いよいよレッスンの日は、遅れないように早く到着してホテルのラウンジでゆっくりと💓
ホテルリッツは超有名なのでガイドブックにも載ってるし、地図を見てもすぐ分かる
しかも、泊ってるホテルからも近くて良かったの。
ちなみに日本にあるリッツとは別物です。
イギリス元王妃ダイアナさんが亡くなる直前まで滞在していたホテル。
5つ星だからめちゃくちゃ豪華
世界のエコールリッツエスコフィエは地下にあります。
お料理学校とお菓子学校と。
使用している機械も一流で高額なものばかり。
テキストは英語かフランス語で、私は英語のものをもらったけど、そんなの読んでる暇もなく(読めないし)
レッスン内で、やってることはだいたい分かるので、
ミキサーの速度を見て自分なりに10段階で設定して「スピード8」ってテキストにメモしたり、
何か水っぽいものを入れた・・・って書いたり
粉、入れたって書いたり
マカロンを乾かす機械もあった。 時短やね～
実はアジア人、ちょっとアウェーな感じだったんだよね
しかも私、おばさんやん？
でもさ、私が熱心にメモしたり、まあまあ手早く作業してるのを見て仲間に入れてくれた
持ち帰りは一人100個くらい
そんなに食べられへん上に、娘も100個の持ち帰りなので、私たちで200個
大阪のおばちゃんの私は、パリの街を歩く人に配りたい気持ちになる
レッスンは18時からで、終わったら21時
ホテルの外はクリスマスイルミネーションで素敵になってた🎄。
この日は11月25日、パリは11月20日過ぎからクリスマス仕様になってるそうです。
知らなかったので、めちゃ得した気分というか、本当に嬉しかった💓
しかも滞在中は、パリでは何十年ぶりかの暖冬で、コート要らずだったのよね。寒いの苦手
このマカロンは偶然に受講が出来たけど、ほんとレアな体験をさせてもらった💓
一生の思い出💓
ちなみにマカロンの作り方は本格的すぎてお蔵入りしてたんだけど、今は翻訳アプリもあるし時間を作って復習しようかなと思ってます。
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花の文化園・植物園のゼリー講師
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