お花のキャンドル
💎 雑貨のレッスン
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As sweet ロールゼリーケーキ
フラワーモンブラン
クレイフラワー
カラフィオーレ アロマワックスコース
キャンドル体験全般
関西 大阪 鶴見区 守口市付近で 可愛いお菓子やクラフトのレッスンをさせていただいていますアートグレイスです。
ミンネでキャンドルの販売を再開いたしました
ご覧になって頂けると嬉しいです💓
画像をクリックしてくださるとミンネに飛びます✈
【ダブルレッスン】
5月9日 木曜日 10時~
クリアフラワーゼリー(グリーンテーブルズ) 9500円
あんふらわークッキー 8000円
他の日程も可能ですのでお気軽にお問合せ下さい💓(#^.^#)
5月14日より6月24日までレッスンはお休みさせて頂きます。家政婦のミタになります
その間のお問合せは大丈夫ですのでお気軽にお声かけ下さい。
明日は、ALAの花つつみと、あんレースのダブルレッスンです。
どちらも半年くらいレッスンのブランクがあるので、ちゃんと覚えてるけど、念のために協会のホームページの動画で確認していました
テキストではなく、こうして動画で見れるのは一目瞭然で、ほんと助かる
そして、作り方やお花絞りの絞り方は、間違いなくちゃんと覚えていた自分が更に好きになりました
花つつみも、あんレースも、とっても素敵なビジュアルなんですよ💓
ほんと、可愛いしオシャレだし、特にエレガントなあんレースは大好き
さて、えり先生企画のブログチャレンジ30日の12日目は、おススメの物の紹介。
そんなんさぁぁぁ、これしか無いやん?
おススメは「私」やん
笑ってくれたあなた、好き
でも、この写真はちょっと前のやつ(笑) ちょっと前
お道具では、ハンドミキサーのクイジナート。
生クリームを作る時って、室内の気温が高かったりすると、氷水で作ってても失敗しそうになるときがあって、
でもこのクイジナートは攪拌の回転数が早いのでラクに作れちゃう。
コードレスがいいな~と思ってて、充電式のものを買おうか?と迷ったけど、充電が面倒なのでこちらに、
静音タイプなので、比較的静かです
着色料ですが、私はプライベートでは、野菜やフルーツのパウダーや、天然色素を使用しています。
主にあんフラワーを作っているので、あんフラワーのお花ってまあまあ大きいので、フルーツの味だったら美味しいでしょ
赤色はビーツや、ドラゴンフルーツや、ハイビスカスやクチナシからのものだったり、
青色はバタフライピーだったり。
オレンジ色はマンゴーとか、かぼちゃや人参と栄養的にも良い感じ。
食品からの着色料ってことで、気持ち的に安心感があるの
ただ、小林製薬の生産管理がずさんなこともあって、なんだかどれも不信感
レッスンでは、天然色素かウイルトンのカラージェルか、生徒様にお好きなほうを使ってもらっています
発色が綺麗なのは、カラージェル
オレンジ色や紫色はカラージェルがとても綺麗
ショコラフラワーはカラージェルを使用してますよ💓
素材によって変えてます。
そして、お菓子教室には欠かせないオーブンレンジ。
ケチな私は、「オーブンが2段焼きで安いやつ」って探したら、シャープのオーブンレンジでした。
電化製品って、ネームバリュー的にはパナソニックや東芝が好みで
シャープって頼りなさげだったのよね(なに?頼りなさげって)
でも、このオーブンレンジがなかなか優れものでさぁぁぁ~
トコラボのシフォンケーキが失敗しないで焼けてるのは、オーブンのおかげかも
トコラボのスフレチーズケーキって、綺麗に焼きあがるのってすごく難しいんだけど、
トコ先生が言うには、シャープが一番良いって断言してて、たまたま持ってる私って素敵って思った
ケチで選んだオーブンだったのに
↓ これはイマイチな焼け方
↓ これは満足
これも満足
ねっ、綺麗でしょう💓
これは私の腕の良さやと思ってたけど、オーブンのおかげなのかい?
そして、今日、どうしてもオーブンがもう一つ欲しくて買ったのよ。
今、アマゾンで2割引きで売ってて、ポチったわ
なんと教室オープンから、シャープさん、4台目よ そのうち、2台は運行中
みなさん、新しくオーブンが届いたら、「から焼き」って行ってますか?
200℃で20分くらい、何も入れずにオーブン機能を動かします。
なんと、煙が出てくるのよぉぉぉ
とにかく最初は「火事になるやん」ってパニックになったくらい
お客様センターに電話して「火事になりませんか?」って2回、聞きました
これは、工場でオーブンを作ってるときの「油」が付着しているので、この油を焼いて飛ばすために「から焼き」が必要なんです。
から焼きをせずにお菓子を焼くと、お菓子に油の臭いがつくそうです。
オーブンは、値段もピンキリだし、機能もピンキリ
高級過ぎないほうが、お菓子は綺麗に焼けるような気がしてます
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