大阪 鶴見区 守口市 
心がときめくスイーツ 
お花のキャンドル 💎 雑貨の教室
お花絞りに特化したレッスンを中心に
たくさんのメニューをご用意しています
楽しむワンデイレッスン極めたり資格が取れる認定講座下記協会の資格保有
ALA認定講師 JVS認定講師JSA認定講師JLA認定講師JDA認定講師 JSFA認定講師トコラボ・他
オンライン開催メニュー or 対面レッスンメニュー あんふらわー錦玉あんふらわーと可愛い浮島お花畑あんふらわー(おはぎorお団子)ALAフレッシュクリーム認定講座ALAショコラフラワー認定講座 ALA花くっきーライセンス講座ALA花つつみライセンス講座ALA花もなかライセンス講座JVSヴィーガンシフォンフラワーケーキライセンス講座JLAフラワーゼリー認定講座JLAアロマバスボム認定講座 JLAフラワーキャンドル認定講座JLA石鹸savon mignon(サボン ミニヨン)認定講座JLAフラワーアロマサシェ講座JLAボタニカルボトリング講座Мフルールアクセサリー認定講座 パルミー パール手芸 認定講座
関西 大阪 鶴見区 守口市付近で 可愛いお菓子やクラフトのレッスンをさせていただいていますアートグレイスです。
夜になると冷え込んできますね。
デスクワークしていると足元が寒くて、年末に電気ひざ掛けを購入しました。 4000円ほどのもの。
パネルヒーターにしようか迷ったんですが、ひざ掛けだとソファにゴロンとしたときにも使えるしと思って
寝る前にお布団の中に入れておいたら、これまた温かくて
電気が使えること、とても有難いです。
さて、今日はレッスンが終わってから、昨日のショコラフラワーのサンプルの手直しをしましたよ
リシアンシャスというお花も、花びらの色を変えた方が可愛いんじゃないかな？と思ってこんなふうに
そして、昨日のへなちょこなハート型はこんなふうに変身
可愛いよね
もうこの4パターンが可愛すぎて好き過ぎてます
そして、このショコラフラワーの土台の正体はこちら
はい、オレオを挟んチョココーティングしていますよ。
最初、オレオを2段にして作ったら、高さも出て見映えも良かったんですけど、硬くて食べにくくて
歯が折れるんちゃうかーーーーってドキドキしたのよ
しかもまぁまぁなボリューミーになって、苦しいの
しかもカットしたい場合、カットも大変で途中で諦めたわ そ、そ、そんなに？
そして、いつも思ってたんだけど、、、どのクリームも余るのよね。
なので、こんなのも作っちゃいます。これは講師準備になります。
生徒様がデコレーションしてる時に、私がチャチャチャ～と絞ろうと思ってます。
なので、今回のレッスンのお持ち帰りはこんな感じに。
レッスン料 7700円です。
ショコラフラワーワンデイレッスンは、既に習われた方も多いですが、
お花のチョコレートの配合が変わっていますし、ぜひオレオのチョココーテイングをレッスン内で作って欲しいです。
苺パーツも作りますよ。
バラチョコの箱は付きませんのですみません、グラシンにレイアウトして4個のチョコレートと一緒にお持ち帰りです。
お花の色ですが、苺のお花は白です。
あともう一色はお好きなお色で。
冷凍も出来るので、バレンタインまで冷凍しておくのもいいかもです。
ショコラフラワーって可愛いコトが色々出来ちゃうんです。
極めたい方やレッスンメニューに加えたい方は、ぜひ認定講座にお進み下さい。
Lesson１: ビスケットデコレーション
ハードタイプのショコラフラワー™️の作り方とパイピング方法。
基本となるチョコレートのテンパリング方法を学びます。
全粒粉を使ったダイジェスティブビスケットをチョコレートでコーティングし、 ショコラフラワー™️でデコレーションして仕上げます。
ショコラフラワー™️は アイシングクッキーのデコレーションパーツとしても、バタークリームなどのカップケーキやデコレーションケーキの装飾パーツとしても用途が豊富です。
またベースのダイジェスティブビスケットは 全粒粉を使った素朴な味わいです。 チョコレートデコレーションだけでなく、もちろんロイヤルアイシングとも相性はバッチリです。
デコレーションビスケット〜オリジナリティーも出せるのも大きな魅力です。
Lesson ２: シルキーショコラフラワー
メルトタイプのチョコレートをグラデーションに着色してローズを絞ります。冷やすとカチッと固まり、食べると口溶けまろやかなシルキーショコラフラワー™️。
はっとするほど美しいグラデーションのローズに、ときめきがとまりません。シルキーショコラにはフレーバーも付けられますのでバリエーションも広がります。
インスタ映え間違いなしの美しさは素敵なボックスにつめたら、特別なギフトにもぴったりです。また、エレガントなボックスとおそろいのギフトバッグも、こだわりのALAオリジナルデザインです。
Lesson 3： カップケーキデコレーション
ソフトチョコレートで絞るショコラフラワー™️です。
甘さ控えめの食べやすいソフトチョコレートを作り、可愛いカメリアを絞りカップケーキにデコレーションします。
現在、餡クリームやバタークリームで作るフラワーケーキが大ブームですが、チョコレートで絞られたショコラフラワーはALAだけ〜日本で初めての技術となります。お花絞りのベースがある方は、取り入れやすく、新しいレッスンメニューにぜひ加えてみてください。レッスンでは、可愛く綺麗に絞れるカメリアをカップケーキにデコレーションします。
フラワーケーキの経験ある無しに関わらず、お花絞り初めての方でもご受講していただけます。
講座費用
⚫︎対面レッスン 71,500円税込
（レッスン料、テキスト代、動画、ディプロマ料）
⚫︎オンラインレッスン 74,580円税込
（レッスン料、テキスト代、動画、口金代、オンライン事務手数料、ディプロマ料）
※新年度年会費をお支払いでない方は別途年会費3,300円のお支払いが必要となります。
他の空き日のスケジュールはこちらでご確認下さい
お気軽にお問合せくださいね
最新のスケジュールはこちらです
公式LINEを始めました
ぜひご登録くださいね
実績
読売テレビ ほんわかテレビ フラワーゼリー提供
なんばマルイキャンドル出品
ルクアキャンドル出品
フラワーゼリー 一流企業ホームページ掲載
JSAチャリティイベント講師
カルチャーセンター講師
製菓会社 お菓子教室講師
花の文化園・植物園のゼリー講師
セレモニーセンター キャンドル講師
鶴見区小学校PTA様
西淀川区小学校PTA様
各種認定講座 350名輩出(2022年4月)
各種ライセンス資格 110名
お越しいただいた都道府県 オンライン
岩手県 北上市 花巻市
秋田県 北秋田市
栃木県 宇都宮市
東京都 青梅市 目黒区 大田区
神奈川県横浜市川崎市
千葉県 市川市
静岡県 沼津市 浜松市
愛知県 名古屋市、一宮市、江南市 蒲郡市
三重県 鈴鹿市、伊勢市 伊賀上野市
和歌山県 紀の川市、 田辺市、 和歌山市、橋本市、
滋賀県 大津市、甲賀市、近江八幡市、守山市、彦根市、藩生郡、栗東市
京都府 京都市 京田辺市、福知山市、木津川市、宇治市、向日市、八幡市 京都市
大阪府 大阪市 寝屋川市、和泉市、豊中市、守口市、東大阪市、八尾市、堺市、大東市、交野市、吹田市、門真市、羽曳野市、四条畷市、高槻市、茨木市、摂津市、枚方市、豊中市大阪市吹田市堺市
奈良県 生駒市、奈良市、北葛城郡、橿原市
兵庫県 川西市、神戸市、尼崎市、伊丹市、洲本市、姫路市、西脇市、西宮市、伊丹市、明石市 姫路市西脇市宝塚市
徳島県 板野郡 徳島市
香川県 高松市、三豊市、綾歌郡
愛媛県 伊予市 西条市
高知県 高知市
岡山県 岡山市 岡山市
鳥取県 東伯郡
広島県 広島市、尾道市、三原市 東広島市
山口県 岩国市、萩市 下関市 宇部市 岩国市 下松市
大分県 大分市 津久見市 都城市
宮崎県 都城市
熊本県 菊池郡
沖縄県 那覇市、宮古島市 沖縄県
韓国
中国
台湾
マレーシア
ハワイ
スイス
イタリア
イギリス
お気軽にお問合せくださいね
お問合せはこちらです
