大阪 鶴見区 守口市 
心がときめくスイーツ 
お花のキャンドル 💎 雑貨の教室
お花絞りに特化したレッスンを中心に
たくさんのメニューをご用意しています
楽しむワンデイレッスン極めたり資格が取れる認定講座下記協会の資格保有
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関西 大阪 鶴見区 守口市付近で 可愛いお菓子やクラフトのレッスンをさせていただいていますアートグレイスです。
7月5日にALAからリリースされた フラワーブーケチーズケーキ
9日の21時からスタート校のオンラインレッスンに参加させて頂きました
ＺＯＯＭがへんてこりんなコトになって、先生のＺＯＯＭに繋がったら画面が真っ黒で、
どひぇぇぇぇぇ～って泣きそうになったんだけど
先生のテーブルの色でした
そうとは知らずに 『先生、画面が真っ黒なんですけど。。。
』って言ってた私
どんなけチキンなんだ
だってね～粗相があってはいけないと緊張してました
今回は横浜市でご活躍の本部講師のアトリエルルの川越先生にお世話になりました。
軽快なテンポで進んでいく先生の言葉の数々に聞き入ってしまうほど
そして先生が絞るお花が美しくて、デコレーションしていく様が素敵で
うっとりしっぱなしでした
興奮冷めやらぬ私は、テキストをチェックしながらチーズケーキの土台だけ作っておきたくて、23時くらいから作り始めました
レアチーズケーキなので、冷やして固めるため少しの時間が必要で、翌日にはお花絞りをしたかったから、土台を作ってからグースカ寝ることに
朝ね、型から外す時はドキドキがマックス
あかんかったらまた作ったら良いんだけどね
綺麗に出来てました
もうね～ 天才ちゃうか
と思いました
『良かったぁぁぁ～』と嬉しい半泣きでした。
ここからチーズクリームでデコレーションしていくので、土台のケーキが多少ボコボコでも隠れます。
自分用ならそれでいいんですが、レッスンとなるとやはり美しいものをお出ししたいじゃないですか
工夫しましたよ
そして、今回の難題は、、、何色で作ろうか？でした。
土台のデコレーションの色、3色のお花、土台とお花たちをバイカラーで作るか、同系色でいくか、なかなか答えが出ずで、
また色んなカラーで作ればいいですけどね、やはり最初の１つめは思い入れがあるんですよね
今回は、少しくすみカラーで作ってみましたよ
お花はちょっと変わった方法で絞っていきます。
初めての絞り方で斬新で、これも生徒さんにとって新しいレパートリーが増えていいんじゃないかな～と思いました
飾る前から一つ一つのお花が可愛くてね～ 写真撮っておけば良かった。
デコレーションで１つお花を置いてみたら、心がズッキューーーン
えっーーーー、可愛い 可愛い 可愛い
たった1個 置いただけでこの可愛さってなにーーーーー
忙しくて、でもお誕生日や記念日にこのフラワーブーケケーキを作りたいときは、お花が1個でも十分に可愛いです
あかん、何を言ってるんや、私
ブーケのようにたくさんお花を乗せて完成させてやぁぁ～
ほんとにほんとにほんとにほんとにほんとに、可愛いんですよぉぉ～
リリースされたときに見た画像も十分に可愛さが伝わって来てたんですけど、
こうして目の前にあったら、可愛さが半端なかったです
小さな女の子のお誕生日ケーキだと、ぜっーたい嬉しいと思う
いやいや、大人女子だって、キュンのはずぅ～
おばさんだってキュンなはずぅぅぅ～
そしてね、、、美味しのよ、美味しいのっ
一気に4分の１を食べてしまいましたわ
旦那さんも食べたいみたいで、、、あげるのが勿体なかった私
『時計でいうところの、5分間くらいの大きさでいい？』とか言っちゃったわ
そしたら 『俺も4分の１、食べたいわ』って言いよった
お花絞りのクリームはゼラチンは入ってませんよ～ 私にはソコ重要でして
間違いなく美味しいチーズクリームです
側面にもお花がたくさん飾っていますよ
土台の中はグラデーションになっています。
そして、無事に合格が出来ました
いつも合否判定のお知らせが届くまで落ち着きません
メールを開封するときは、ちょっと息が止まってるんですよ
明日はココア味のレアチーズケーキを作ろうと思っています。
レッスンでは、土台のお味は、３つのお味をご用意させていただく予定です。
フランボワーズ味
抹茶味
ココア味
お申込みのときに、ご希望のお味をお聞きしています。
習えること
レアチーズケーキの作り方
土台のグラデーションの作り方
土台のケーキのデコレーションの仕方
お花絞り
葉っぱの作り方
全体のデコレーションの仕方
レッスン料について
対面レッスン 9900円
商用にされる方やオンラインで受講の方はライセンス必須 13200円
オンラインの方は事務手数料 1100円
年会費 3300円
オンライン日程
7月19日
7月20日
7月21日
他の日も可能です、ご相談ください
対面レッスン
7月29日
8月8日
他の日も可能です、7月26日以降でご相談ください
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