大阪 鶴見区 守口市 
心がときめくスイーツ 
お花のキャンドル 💎 雑貨の教室
お花絞りに特化したレッスンを中心に
たくさんのメニューをご用意しています
楽しむワンデイレッスン極めたり資格が取れる認定講座下記協会の資格保有
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関西 大阪 鶴見区 守口市付近で 可愛いお菓子やクラフトのレッスンをさせていただいていますアートグレイスです。
昨日は、人生初のジャム作りをしてみました
10日ほど前に届いた みかん箱🍊 いろんな種類のみかんが入って6600円
ブラッドオレンジやセトカ、ポンカン、キヨミ、はるみ、のぞみ、はるか、みさお・・・・は無いか(笑)
届いて数を数えてみたら(やらしい私) 40個くらいしかなくて、、、それで6600円は高いんじゃないの？とよぎったけど、
どれも外れなくて美味しくて、中には１つ500円くらいするみかんもあったり。
この隙間に入れてくれてるのが金柑。
金柑ね。。。実家の庭にあって、なんとなく食べず嫌いになってて、お節に入ってる甘露煮も苦手で
この金柑を丸ごと食べるには、まぁまぁ勇気がいって(笑)
そこでジャムにすることを思いついて、ネット検索して作り方を調べてみました
5分くらい茹でて、みじん切にして砂糖で煮詰めるという簡単なこと。
みじん切りが乱切りみたいな私 最後にジューサーで粉砕しました
自分で作ると甘さも調整が出来るからいいですね
少ない量のジャムしか出来なかったけど、三日位で食べきりたいから私にはいい感じ。
最近、朝に Morning～
夜は一日ありがとうってことで、Thank you for todayと書いてインスタのストーリーに投稿しています
片隅に日付も入れてます。
お教室運営のために、集客のために、インスタは止めないことがベストと持論なのですが、、、
その為に投稿してるのではなくて・・・・
何年か経った時にね、振り返ったら楽しいだろうな～って思い出作りです
それに、観て下さるかたが、フッと笑って下さったり、何かの情報になったらいいな
3月もあと10日ほどですね。
今月も花つつみが大人気でした
26日(土) 20時半からオンラインレッスンあります
お二人の楽しい方がご予約くださってて、一緒にわいわいといかがですか？
お申込みは、22日中に頂ければ間に合うかなと思います(#^.^#)
花つつみって、どんなケーキなの？
餡子をベースにスーパーで買える材料で、布のようなものを作って、シフォンケーキを包んでいます。
この布のようなものが、最強に美味しくて～
柔らかくて、もちもちっとしてて、そこに生クリームと餡子と一緒にお口の中で広がるのぉぉ～
カットが下手くそすぎるけど(笑)
24日にオンラインレッスンがあるので、デモをさせてもらうんですが、また食べれるのが嬉しい(笑)
今月も空いている日の花つつみレッスンは可能ですし、4月も5月も可能ですよ
私のオリジナルテキストやお花絞りのテキスト、講師さんにはご自身がレッスンするときに使える資料などもお渡ししています。
【レッスン内容】
・しなやかで形成しやすく固くならないあんファブリックの作り方（単発レッスン用レシピ付き）
・あんファブリックの扱い方
・ケーキの包み方
・あんクリームフラワーのお花絞り（３種類）
・食材で出来た枝物
・組立て、デコレーションの仕方
・フワフワシフォンケーキの焼き方
※あんファブリック®は一般社団法人 Artist Link Associateの商標登録です。
【 講座費用】
・レッスン料 9,350円
・ライセンス料 13,200円
・別途 口金セット (５個) 2,200円 欲しい方だけ購入可能
ライセンスには以下のものが含まれます。
・テキスト
・動画・レッスン用レジュメ (PDFファイル)
※会員割引き適用外となります
※ライセンス取得はご希望の方のみ。
※ALA今年度年会費をお支払いでない方、更新されていない方は別途、会費3,300円が必要となります。
※ALA今年度年会費をお支払いでない方は別途、会費3,300円が必要となります。
※オンラインレッスンはライセンス付きのみ受講可能で単発レッスン受講は不可、別途オンライン事務手数料1,100円が必要です。
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