



💎 雑貨の教室
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関西 大阪 鶴見区 守口市付近で 可愛いお菓子やクラフトのレッスンをさせていただいていますアートグレイスです。
北京オリンピック、今日は男子シングルフリーがあるということで、羽生選手は13時頃なのでアラームをかけています(笑)
つい、うっかりしたくなくて

でね、アラームが鳴ると 『なんで?』なんて思ったりするんですよね





スケーティングの時の音楽も好きで、今は音楽を聴きながらブログを書いています(スケーティング見て無いんかい
)


またまたお久しぶりとなってしまったブログです

書くのが好きなのに、お伝えしたいことがたくさんあるのに、、、、ん~聞いてほしい事かな(笑)
今月は、ALAのあんレースと花つつみがとっても人気です

先日、ALAのレッスンを初めて受講してくださる 3人の方にオンラインレッスンをさせて頂きました

初めてお会いするのが 『画面』です

私は、自分がレッスンをスムーズに進められるように、パッと見たら分かる進行表や、お伝えしたいことなどは活字にしてオリジナルテキストにしています

レッスン中って、聞いていてメモをきっちりしていても、抜けてしまうこともあるし、
レッスンも対面レッスンで目と体で体験をしても、 オンラインで見ているだけでも、
時間が経つと 『あれ? どうだったっけ??? 覚えていたはずなのに…』ってありませんか?
また先生に聞くのも聞きにくいなぁぁぁ、、、迷惑かけちゃうし、、、聞いてなかったん?って思われちゃうかもだし。。。って私は思うわけです(笑)
私がお世話になってる先生は、受講後の追加の質問もとても丁寧に優しくフォローしてくださってますよ





もちろん、私も、優しくフォローしますよ(笑)
ただね。。。 質問するまでに自分の中で葛藤する時間が少しはあるじゃないですか、そこを悩む時間にしてほしくなくて、
オリジナルテキストを作っています





先日も、今度、レッスンを受けてくださる方が、テキストの量は何個分なんですか?と質問を頂いて、
私は、テキストに書いてるけどな~
目に入ってないんだろうな
と思って、


『 〇個分ですよ~ レシピの上に、〇個分って書いてますよ~』とお伝えさせて頂きました
。

要点だけ、『〇個分』と答えるだけでも良かったんですが、あえて『テキストに書いてます』と付け足したのは、
嫌味からです

ではなくて
レシピの上に書いてるって言うことで、その部分の言葉が頭に入るからです





そしたら、そのテキストを見る度に、そこに目がいくから忘れないじゃないですか

そして、オンラインレッスンって、講師は材料1つ分を用意して事前にケーキを焼いたりクリームを用意します。
なので、一人分のレシピもお渡ししています

もともとは私が準備するのにラクなように作ったものです

レッスンは余すことなくたくさんのことをお伝えして、 それも全て活字にしてお渡ししています

それもあって、レッスン中も私も受講の方も少し余裕が出来て、為になる雑談もいっぱいです

そして、プチ毒舌な私のトークにすごく笑ってもらいました

そしたら、、、 『野村さんに似てますね~』って言って下さって





私の聞き間違いだったんですが、野村さんでは無くて、野々村さん(笑)
私、『野村さんに似てるって言われて嬉しかった~』ってストーリーに流したら、たくさんの方から『似てると思ってました』というDMを頂いてめっちゃルンルンで

その後で、 野村さんじゃなくて、野々村さんやんと思い、それもまたストーリーに流す私(笑)
ついでに レッスン告知も入れといた

そう、 今月の24日(木)に ALAの花つつみのオンラインレッスンを開催します。
包んでいるものも餡子で出来ていますよ~
葉っぱも餡子。葉っぱは茎のついたものが習えます。
まだ締め切りには間に合うので、気になる方はいかがですか?

締め切り15日くらいかしら、本部からテキストを送って頂かなきゃならなくて

あれ、、、3人の方が受講して下さったのはヴィーガンシフォンです、、、その話をしてないやん

どうしてヴィーガンシフォンを受けようと思ったのかとお聞きしたら、
それほどヴィーガン熱があるわけでもないんだけど、気になって
という感じでした


私もそうです、オールヴィーガンは私は不向きなので、自分が取り入れやすいヴィーガンを
と思っていて、みんなで共感しあいました


私はデザインにキュンときて、そしたらヴィーガンだったんです(笑)
可愛いでしょう~
低カロリーなのもいいですよね、なんたって甘いものが好きだから、罪悪感なく食べれちゃうもん

そしてシフォンケーキが初めての方も、何度も失敗してしまう方も、ぜっーたい作れると思います

失敗しないようなレシピ
と言ってもいいくらい・・・・知らんけど(笑) ←大阪弁


レッスンではシフォンを作るところから始めて、レッスン内で型外しもしますよ。
シフォンケーキが熱々で焼けて、冷まして時間内に型外し、、、シフォンを作られる方はそんな短時間で型外しが出来るの?って思いますよね。
短時間で冷ます方法も教えます



ピース10個くらいつけたいくらいです(笑)





私の経験値と、教えて下さった本部の先生の話す言葉をずっとメモを取り続けた私が作ったテキスト、すごく内容の濃い私のレッスンとなっていますよ

オンラインをされる講師さんには、簡単な用意の方法などもお伝えしています
衝撃的です(笑)
ヴィーガンシフォンレッスン料 7700円 材料無しでさせて頂いています
ライセンス料 13200円
オンライン事務手数料1100円
非会員の方は年会費が6600円
ALAの方は、差額の3300円
レッスン時間は基本は 10時または10時半、13時です。
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