大阪 鶴見区 守口市 
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関西 大阪 鶴見区 守口市付近で 可愛いお菓子やクラフトのレッスンをさせていただいていますアートグレイスです。
10月になりましたね
日中は暑く感じますが、吹く風に秋の香りを感じます
気温差に気をつけて過ごしましょうね
ほんわかゼリーの話題は、みなさん楽しみにしてくださってるようで、アクセス数が普段の倍になっています
楽しんで読んで下さっていたら嬉しいです
ブログもインスタもフラワーゼリー強化月間みたいになってますがお付き合いいただけると嬉しいです。
今度の日曜日の夕方 ４時半 １０チャンネルのほんわかテレビ放送まで、裏ネタを綴りたいと思います
しか～し、ほんわかゼリーって
ナイスなネーミングちゃう？(￣▽￣)
さて、昨日の続きの・・・・
『ご期待に添えぬようでしたらお断り頂いて大丈夫でございます』の強気発言マックス
まるで脅迫？(笑)
上から目線な感じですが、、、
私が無理することで、先方にがっかりさせてしまうような品をお渡しするようなことがあってはならないからです。
教室内でのレッスンの主導権は、ほぼ私にありますが、イベントはやはりクライアントさんの要望に応えるのも大事。
もちろん、レッスンも生徒さんの要望をおききしていますよ。
イベント関連では、今まで企画の中で、譲ることもたくさんありましたよ、それは私の中で可能なことだったから
でも、今回は、前もって作っておけないこと、時間が限られてること、一発勝負でやり直しが出来ないこと、などありましたから。
正直、強気マックス発言で送らせてもらったメールのお返事にドキドキでした
実は小心者（笑）
断られてもいいんですよ、、、ただ気分を害されてないかなと。。。
ですが、ですが、 やはり紳士ですな 私の要望が通りました
勝った
ちゃうちゃう(笑)
ホッとしました
そして、、、、私の素敵なところ、優しいところ、良い人なところはここから始まります 色を変えてアピってみた
なるべくご要望の、お皿の上にフラワーゼリーが飾れるような硬めのベースゼリーを作ってみよう
と。
正直なところ、余計な時間がかかるわけですよ。。。でも、なんとかしたいじゃないですか
主導権は私って感じですが、その裏で人として・・・という気持ちも忘れずに
凝固剤のグラム数を変えて、５パターン作り、 硬さと弾力のチェック、お皿の上に出して型崩れがしないかチェック。
そして、お花の型がスムーズに入るかチェック。
半日くらいかかりましたが、データーも取れたので良かったです
前日の夜にベースゼリーを作り、冷蔵庫に入れてからは、なんども冷蔵庫を開けてチェックしてました。
ちゃんと固まってるよね？となんどもツンツンしてました(笑) 心配性で疲れます。
そして、今回はフラワーゼリーのデザイン画も描きました。
そして、絶対に間違えないのに、お花の色も描き添えたりしましたよ
お渡しが15時なので、写真撮影や綺麗にアルコールティッシュで容器を拭いたりと考えたら、14時には完成しなければならなくて、7時から作製スタートすることにして、目覚ましアラームを5つくらい掛けてました
私の中では、余裕のよっちゃんでの７時スタートです(笑)
ところが、、、思いのほか、着色に４０分も時間がかかってしまい
ほんのり焦りが出始めました笑
花芯を何色か用意したので時間がかかってしまいました
花芯は黄色と緑と薄い茶色。
１つ作るのに早ければ ３分くらいで作れるものもあるので、いけるいける
と自分に励ましながら(笑)
でも、 この後、、、まさかの、、、やっちゃったね～みさおさん的な失敗がありました
つづく・・・・
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