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関西 大阪 鶴見区 守口市付近で 可愛いお菓子やクラフトのレッスンをさせていただいていますアートグレイスです。

 

 
 
 
今、 シャトレーゼのプレミアムアップルパイにハマっていますニコニコ
 
 
 
 
 
 
以前、有名パティシエさんたちがスイーツを批評する番組で、シャトレーゼのアップルパイが出ていましたニコニコ
 
 
 
 
酷評を言ってる方もおられましたがあせる 私はとても美味しかったですドキドキ
 
 
 
 
2個、買ったんですが、1つ食べてみるとサクサクしてて、すっごく美味しくて、 もう一つは旦那さんに!と思っていたんですが私の物にしました爆  笑爆  笑爆  笑
 
 
 
 
そしてまた食べたくなり買いに行ったんですが、その前に電話をして取り置きをしてもらうという爆  笑爆  笑爆  笑
 
 
 
 
気になる方は一度買ってみてください。 1個400円くらいです、まぁまぁお高いですね。
 
 
 
 

さて、昨日のブログの続き・・・・ 『私の強気発言マックスが出た』 ですが、

 

 

 

 

フラワーゼリーのお渡しまで、メールで何度もやり取りをさせて頂いていて、

 

 

 

 

撮影時には、フラワーゼリーをテーブルに並べたいということで、見本の写真を頂きましたニコニコ

 

 

 

 

添付ファイルを開けてびっくりーーーーービックリマークビックリマークビックリマーク

 

 

 

 

 

左下にチューリップがありますよ(笑) 

 

 

 

 

これね~、JLAのフラワーゼリーの本なんです爆  笑爆  笑爆  笑

 

 

 

 

この本の中の1ページなんです。

 

 

 

 

なんでこの本を持ってるん?とそのことにびっくり爆  笑爆  笑爆  笑。 

 

 

 

 

それでね、 フラワーゼリーを器から出して、お皿の上に乗せて、テーブルにディスプレイされたいそうニコニコ

 

 

 

 

困った。。。。困った。。。。非常に困った。。。

 

 

 

 

なぜなら、、、作製しているゼリーって、そんなに硬くないのでお皿に入れちゃうと、少しだけ型崩れしちゃうの。

 

 

 

 

右上の赤黒の丸の中のゼリーね、 ほんの少しだけダラ~ンとなってるでしょう?

 

 

 

このくらい、どうってことないんだけど、、、形の美しさにポイントを当てると私的にはあかんフォルム(笑)

 

 

 

 

私、厳しい? 美意識が高い?(笑)  

 

 

 

 

予告で流れていたフラワーゼリー (タレントさんが作ったもの) こんな感じでダラーン。

 

 

 

 

 

 

お皿の上に シャキッとゼリーの形が立つには、硬めにベースゼリーを作らなきゃで、

 

 

 

 

そしたら、花びらの型がスルッと入らないからお花が咲かせられないあせる

 

 

 

 

この花びらの型をスルっと入れるには、毎回、お湯に型を入れて温めて・・・・という作業をしなきゃいけなくて、

 

 

 

 

そんなこと、イチイチしてられん・・・・が本音(笑)

 

 

 

 

倍の時間がかかっちゃう汗 倍の時間で済むかな汗汗汗 ぞっーーーとしました(笑)

 

 

 

 

倍の時間がかかるからって、提供するお値段を倍にするわけにはいかないしね~あせる

 

 

 

 

これらのことを説明させてもらって、お皿に入れる用に1つだけ硬く作らせてもらって、後は器から出さずでお願いしたいと反逆発言(笑)

 

 

 

 

そして、、、強気発言マックスは、

 

 

 

 

 

ご期待に添えぬようでしたらお断り頂いても大丈夫でございます。。。と。

 

 

 

 

つづく・・・・・

 

 

 

 

引っ張るなぁぁ~(笑)

 

 

 

 

フラワーゼリー認定講座のベースゼリーと花びらクリームは、とても咲かせやすいものなのでご安心くださいねドキドキ

 

 

 

 

温度管理もしなくて良く、 オリジナルの粉に牛乳を混ぜるだけで美味しいクリームが作れちゃうんですドキドキ

 

 

 

 

またそのオリジナルクリームの他にもスーパーで売っているものでお花を咲かせるクリームが作れるので、認定講座の中でフォローアップとしてお話させていただいていますニコニコ

 

 

 

生徒様 作品

 

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