関西 大阪 鶴見区 守口市付近で 可愛いお菓子やクラフトのレッスンをさせていただいていますアートグレイスです。
今日は青空の心地よい日でしたね
青い空は心に沁みました
今年もあとわずかですね。
コロナに振り回された一年になっちゃいましたが、 家族との絆はすごく深まった一年になったと思います
いつもお正月用のお菓子を百貨店に買いに行くのですが、今年はすべてネットで注文しました。
ポチポチとカートに入れていくと、恐ろしい値段になり(笑)
ポチポチと削除しながら、 やっぱり食べたいな～とまたポチポチとカートへ(笑)
一押しはコレ
足立音衛門の栗のテリーヌ パウンドケーキです。
毎年、買ってるんです。
後はゴディバのチョコとクッキーの詰め合わせも毎年恒例です。
娘たちと、どれにする～？ これ美味しそうちゃう～？と言いながらお茶するのが恒例。
そして、今回、新しく登場するお菓子は、 ALAの花くっきー
ALAの花くっきーは 『本当に習って良かった』と思える講座です
とにかく美味しい
食べだしたら止まらない ・・・・かっぱえびせん超えてます(笑)
サクサク
可愛い
粋なお菓子
着色料も自然のもの
アレンジ無限大
コロナじゃなかったら、作って配りまくりたいくらいです(笑)
今回は娘たちと姪っ子にお正月っぽく、紅白のお花、つばきも作りましたよ
色々なレシピであんふらわークッキーを作りましたが、私の中では ALA花くっきーが一番ですね
出会えて良かった
中村倫也とコンビニで売りたい(笑)
可愛いデザインでも作りましたのでまたアップさせて頂きますね。
こちらはオンラインレッスンを開催しています
ALAのオリジナルレシピで作る餡フラワークッキー。
焦げ目無しでサクッサクの食感です。天然色素を使用しキレイ色の花くっきーに仕上げます。
焦げ目無しってところも、とっても気に入ってます
オンラインはライセンスレッスンになるのですが、プラス1万円が必要になりますが、ライセンスレッスンのほうが内容が充実していますよ
たくさんのお花も習えます、動画も見れるのでいつでも確認が出来ます、真夜中でも(笑)
レッスン内容
●焦げ目の付かない、白餡ベースの絞り出しクッキー生地の作り方の説明
●天然色素の着色方法
●お花絞り6種類（ミニバラ、ノースボール、コーンフラワー、ブル―デイジー、プリムローズ、コデマリ）
レッスン料 ７，５００円（税別）
ライセンス料 １０，０００円（税別
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